För dåligt brandskydd, kan det konstateras att Polarbröd hade när en brödkaka fattade eld och ledde till att fabriken i Älvsbyn brann ned i augusti 2020. I en intervju med Food Supplys systersajt Verkstäderna minns Lars Brodin, brandingenjör och expert på systematiskt brandskyddsarbete på Brandskyddsföreningen, tillbaka till ett speciellt case som ...