Håkan Bjernhagen har sitt företag utanför Arboga där han tillverkar och säljer olika delikatesser, bland annat marmelad, under namnet Sörgården Måla. I sortimentet finns marmeladsorter med bland annat chili och rödlök. Men de får inte längre heta marmelad då de är tillverkade av grönsaker enligt regelverket.
– Det känns lite som att de jagar oss s...
Marmeladen får inte heta marmelad – innehåller grönsaker
Enligt regelverket ska marmelad vara tillverkad på bär och frukt.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer