Galatea tar över Jan Stenbecks bryggeri

Sedan 2003 har Gamla Stans Bryggeri stått oanvänt. Nu köper Galatea loss verksamheten.

– Eftersom intresset och kunskapen kring mikrobryggt öl aldrig varit högre är det dags att Stockholm återigen får en bryggpub. Med Gamla Stans Bryggeri visade Jan Stenbeck ännu en gång hur långt före han var sin tid. Vi köper därmed inte bara ett bryggverk utan även ett svenskt kulturarv som vi är måna om att förvalta, säger Mats Folkeson, vVD på Galatea, i ett pressmeddelande.

1995 grundades Gamla Stans Bryggeri av affärsmannen Jan Stenbeck och blev därmed första bryggpuben i Sverige. Verksamheten blev bland annat känd genom TV-serien Baren.

I de nya lokalerna planerar ölimportören Galatea experimentbryggningar och samarbeten med bryggare från hela världen.