Trikintest på grisar tas bort

Slakterier behöver inte testa griskött för trikiner från godkända besättningar

Jordbruksverket har tagit beslut om att slakterier inte längre behöver testa grisar för trikiner som kommer från grisbesättningar som är grundcertifierade enligt IP Sigill och som kontrolleras av ett oberoende kontrollorgan. Beslutet grundar sig i att EU har ändrat reglerna för trikinprover eftersom det inte längre är motiverat ur ett livsmedelssäkerhetsperspektiv att trikintesta alla grisar i Sverige. Sannolikheten att slaktgrisar, som föds upp i besättningar som är kontrollerade, ska bära på trikiner bedöms vara låg. I Sverige har inte trikiner hos slaktgrisar påvisats sedan 1994.

– Det är dyrt för näringen att testa alla grisar för trikiner. Den här lättnaden i reglerna kommer att betyda lägre kostnader för näringen samtidigt som vi fortfarande bedömer att vi har gott smittskydd, säger Shivar Magdal på enheten för idisslare och gris i ett pressmeddelande.

Grisar från ekologisk produktion och småskaliga besättningar ska provtas
Avelsgaltar och avelssuggor som fötts upp på grundcertifierade gårdar behöver även fortsättningsvis undersökas för trikinförekomst. Slaktkroppar som kommer från besättningar med grisar från KRAV och EU-ekologisk produktion ska också undersökas eftersom de går ute. Det gäller även småskaliga besättningar som inte kontrolleras av ett oberoende certifieringsorgan.

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.user.name }}

Trikintest på grisar tas bort

Företagens egna nyheter

Mest läst

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Leverantör utsatt för cyberattack – risk för tomma hyllor

Cloetta stoppade 850 ton choklad – ”konsekvensen är vi beredda att ta”

AKK har identifierat dålig råvara – oklart om kopplingar till Cloetta

Picadeli lanseras i 200 butiker – ”ny salladsbar varje vecka”

Detta hände med Årets bluff-finalistena

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega