Bönder ser ökade möjligheter att sälja till restauranger
Bönder tycker att möjligheterna att leverera till restauranger i Sverige ökat.
Foto: Colourbox
Många livsmedelsproducenter upplever att det finns stor potential för deras företag inom restaurangbranschen. Drygt fyra av tio (44 procent) anser att möjligheterna för deras företag att leverera råvaror och produkter till svenska restauranger har ökat på senare år. Tre av tio (31 procent) tycker sig inte märka någon skillnad medan endast fyra procent anser att möjligheterna har minskat.
– Att allt fler producenter ser ökade möjligheter att sälja till restauranger runt om i landet är väldigt roligt. Ett större intresse från krögarna när det gäller svenska och lokalproducerade råvaror öppnar upp för potentiella affärsmöjligheter för Sveriges livsmedelsproducenter samtidigt som det bidrar till en hållbar livsmedelsproduktion, säger Helena Jonsson, förbundsordförande LRF i ett pressmeddelande.