Siljans Chark ökar slakten och anställer
Produktionen av nötkött vid anläggningen i Ickholmen ökar från Påsk-veckan då verksamheten vid Bertil Erikssons slakteri i Bäsinge utanför Krylbo överförs.
Foto: Colourbox
– I en bransch med tuff konkurrens från stora slakterikoncerner och hårt tryck från import ska vi i Siljans vara ett starkt regionalt alternativ med lokala mervärden, säger Thomas Perkiö, vd för Siljans Chark i ett pressmeddelande. Basen för våra kvalitetsprodukter är den lokala köttproduktionen varför det är viktigt för oss med både ett lokalt slakteri och lokalt engagemang tillsammans med våra duktiga djurproducenter vilket vi vet att konsumenterna uppskattar.
För den ökade slakten har fem personer anställts i Ickholmen, en ökning med 15% av personalstyrkan. Några av dessa har tidigare arbetet på Bertil Erikssons slakteri.