23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Fristad återinför mjölkflaskan

En matbutik i västgötska Fristad lanserar närproducerad mjölk från automat.

Mjölken finns i en slags automat och kunden fyller på sin glasflaska som säljs separat. Tanken är att skapa en mjölkförsäljning som är skonsam mot miljön, samt att mjölkbönderna ska tjäna lite mer pengar.

– Det är entrepenörskap och lite galenpanna. Men vi tror på detta, säger butiksägaren Christian Ruhdensjö, till Sveriges Radio P4 Sjuhärad.

Christian Ruhdensjö utvecklade affärsidén tillsammans med bonden Daniel Bergvall, som precis färdigställt sitt lilla mejeri med 42 koplatser tre kilometer från mejeriet.

– Vi vet inte om det finns ekonomi i det här än, allt beror på hur mycket mjölk vi säljer, säger Christian Ruhdensjö.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.086