Lyckeby Starch AB investerar 100 miljoner kronor i Lister Stärkelsefabrik i Mjällby strax utanför Sölvesborg i Blekinge. Det framkommer i ett pressmeddelande.
I och med detta sluts fabriken och samtliga beståndsdelar av potatisen tas tillvara. Det enda som släpps ut från fabriken är rent vatten.
– Investeringen innebär en installation av utrustning som gör att vi kan ta tillvara fler fraktioner av potatisen, säger Kristina Linde, vice vd och produktionschef, i ett pressmeddelande.
Stärkelsepotatis består av 20 procent stärkelse, 1 procent fiber, 1 procent protein, 3 procent mineralämnen och 75 procent vatten.
– När vi är klara med investeringen kommer vi, utöver stärkelse och fiber, även utvinna det värdefulla proteinet i potatisen. Dessutom kommer vi kunna koncentrera resterande fruktsaft så att den kan användas som värdefullt organiskt gödningsmedel inom lantbruket.
Hela investeringen ska vara genomförd och tas i bruk vid potatisskörden som startar i augusti 2017.
– Att vi nu investerarar 100 miljoner kronor i vår fabrik i Mjällby innebär att vi ser med stor optimism på framtiden för alla våra potatisbaserade produkter: stärkelser, protein, fiber och organisk gödning, avslutar Hans Berggren, vd i bolaget.
Bolaget ägs av cirka 700 lantbrukare i sydöstra Sverige.
Lyckeby finns representerad med egna bolag i Danmark, Polen Lettland, Ryssland, Tjeckien, Kina och via distributörer i ytterligare ett 30-tal länder. Koncernen omsätter 140 miljoner Euro och har ca 500 anställda.
BREAKING