Scan halverar kötthalten

"Historiskt steg" när hälften en av köttet försvinner från ny produktkategori av korv och järpar.

Nästa vecka lanserar Scan en ny kategori med produkter bestående av hälften rapsgris och hälften grönsaker. De nya produkterna, Korvish och Järpish, är varianter av korv och järpar, där ändelsen "-ish" har ungefärliga betydelsen "nästan korv", som ska attrahera konsumenter som vill äta mer grönt och mindre salt.

— Det här är ett historiskt steg för oss på HKScan. Det är första gången någonsin som vi lyfter in produkter med en sådan hög andel grönsaker i vårt sortiment. Med Korvish och Järpish vill vi göra det enklare för våra konsumenter som vill äta mer grönsaker att göra det med smakupplevelsen i centrum, säger Ann Baker, produktchef korv på Scan, i ett pressmeddelande.