Försäljningssuccé för halal

Både Ica och Axfood ökade försäljningen med över 20 procent.

Ritualslaktat kött, slaktat enligt islams regler, blir alltmer populärt i Sverige. Enligt en enkät från TT har de stora dagligvarukedjorna märkt av ett avsevärt uppsving för halalmärkt nötkött, lammkött och kyckling den senaste tiden.

Hos Axfood var uppgången 22 procent under 2015 jämfört med året före. Hos Ica har försäljningen av halalmärkt kött ökat med 20 procent, rapporterar nyhetsbyrån.

— Orsaken kan man diskutera, om det är nya kundgrupper, eller hälsotrenden som driver konsumtionen för kycklingen och ett allmänt ökat intresse för lamm. Jag tror att det är många trender som gör att vi får den här utvecklingen, säger Icas förskvaruchef Dan Jacobson, till TT.

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.user.name }}

Försäljningssuccé för halal

Företagens egna nyheter

Mest läst

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Danish Crowns vd om nedstängningen – sparar halv miljard per år

Kraftigt minskat rörelseresultat för Probi

Scans vd om nya strategin: Tuffaste konkurrenten är handelns egna varumärken

Norrmejeriers produktion i drift efter cyberattacken

Tar in 28 miljoner till supervetet

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega


Gunnela Ståhle den 24 maj 2016 17:53 Rapportera olämpligt innehåll	Jag förväntar mig att ICA och Axfood ställer krav på att köttet kommer från djur som bedövas innan slakt. Något annat är helt oacceptabelt. Den som har sett obedövad slakt, vet att det är oerhört smärtsamt och ångestframkallande för djuren