Hemköp börjar sälja larver

Till hösten kommer butiken som gjort sig känd för att sälja kött från bäver, känguru och krokodil även erbjuda insekter.

Frysdisken på Hemköp Älvsjöhallen i Stockholm har blivit känd för att husera en rad ovanliga köttprodukter från hela världen. Butiken har bland annat sålt kött från pytonorm, krokodil, bäver, björn och känguru.

Försäljningen av de exotiska styckdetaljerna ligger på ungefär ett ton om året. Med ett kilopris på 300-500 kronor uppgår det till runt en halv miljon kronor.

Snart får kunderna stifta bekantskap med en ny kategori: insekter. I höst kommer larver, gräshoppor och andra insekter från alla världens hörn vara till salu, skriver Stockholm Direkt.

Butiksägaren Mats Källsbo jämför smaken med popcorn.

— Folk kanske byter ut det vanliga köttet mot insekter någon gång i veckan så på det viset är det ju bara bra, säger han till Stockholm Direkt.

Mats Källsbo poängterar för tidningen att han kommer att vara noga med att hitta en godkänd leverantör.