Ministern upprörd över kycklingsmittan

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

"Svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också".

Landsbygdminister Sven-Erik Bucht (S) är inte nöjd över situationen som inträffat på Kronfågels slakteri, där förekomsten av campylobacter i kyckling ökat till 30 procent efter att man tvättat transportlådor i förorenat vatten. Felet är enligt Kronfågel nu åtgärdat.

– Oacceptabelt slarv. Svenskt varumärke är ett kvalitetsmärke och då ska man inte hålla på med sådant här, säger han till Aftonbladet.

Läs också: Del två av strategin fokuserar på exporten

Åtgärden av installationsfelet i Kronfågels tvättanläggning kommer efter ett 2016 där fler svenskar än någonsin rapporterades smittade av campylobacter. Totalt står Kronfågel för cirka 50 procent av marknaden, och 30 procent av den färska kycklingen från slakteriet i Valla bar under hösten på tarmbakterien.

Läs också: Campylobacterna kan vara på nedgång

Sven-Erik Bucht säger att den stora efterfrågan på kycklingen inte får leda till slarv och att branschen måste ha det under kontroll trots produktionsökning. Han påpekar att de flesta producenter "sköter det perfekt", men att alla får ta smällen om någon slarvar.

– Det är ändå så att svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också, säger ministern till Aftonbladet.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Falkeskogs ägare i konkurs

Familjeföretaget har sålt fisk sedan 1876 – nu tvingas man till konkurs och hoppas på försäljning.

Ica satsar på hotell och handelsdel

De har Matsverige i sina händer

Se vilka som kvalar in på listan över Matsveriges 50 mäktigaste enligt branscherna själva.

Råfikat gör satsning med namnbyte

Nytt bryggeri invigt i fjällen

Fryshuset öppnar för mycket mer glass

Sia Glass granne bygger plats för 8,5 miljoner paket – ger plats åt ny produktionslinje.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas dagligen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Fikaföretaget förnyar säljorganisationen

Logistikavtal klart för Netto

Skriver nytt treårskontrakt för lager och distribution av frysta varor till alla svenska butiker.

Restaurangkedja kan stå på Ikeas agenda

En tredjedel av alla kunder åker till Ikea för matens skull – intäkterna står för fem procent av omsättningen.

Slakteriet blir grönt med statligt stöd

Automationsorder ger branschnykomling

Cloettas rapport under förväntningarna

Max kliver in som Lisebergs hamburgerval

Foodhills Bjuvplan: Matens Silicon Valley

Styrelseordföranden: "Vi räknar med att det nya centret kan skapa minst lika många nya jobb som Findus".

Axfood: "Tog ytterligare marknadsandelar"

Pricers vd lämnar på egen begäran

Coca-Cola tar hjälp av svenska Youtube-kändisar

Genom en svensk version av underhållningsserien Coke Tv vill läskjätten nå tonåringar via Youtube.

Livmedelskollen blir Stockholmsapp

Appformatet av webbtjänsten låter konsumenter själva anmäla brister hos livsmedelsverksamheter.

Erfaren dagligvaruchef värvas till Sabis

Tidigare Urban Deli-vd:n Johannes Andvaller får uppdraget att leda Stockholmsföretagets butiker.

Han är Nettos nya Sverigechef

Dansk Supermarked Groups nyrekrytering får ansvar för Nettos verksamhet i Sverige, Danmark, Tyskland och Polen.

Nu inför Hemköp pant på påsen

Med ett nytt pilotprojekt blir Hemköp första dagligvarukedjan att erbjuda pengar tillbaka för plastpåsar.

Från Sverige får utökning

Digital mathandel förväntas öka med en tredjedel under året

Livsmedelsförsäljningen på nätet når högsta ökningstakten i reda pengar, spår Svensk digital handel i ny rapport.

Importörens tidigare anställda larmar om systematiskt matfusk

Smygtagna filmer visar när anställda silar döda insekter från matvarorna och tvättar bort datumstämplar – rapporterar även om illegal arbetskraft.

Rekos kyckling nu eko redan från ägget

Nya Bjuvföretaget vill ta över Findus anläggning

Svenska Retursystems rekordanläggning klar

Restauranggrossisten laddar för lager

Ingen vattenledning för Spendrups

Försäljning en lösning för Fazers bageri

Sparrisen kan hamna på is

Ny tomatodlare satsar för att bli störst

Ny finansdirektör till Sabis

Gotländskt kött sprids genom nytt avtal

Importerat lammkött är ofta får

Varning för västkustmusslor

Se alla Företagens egna nyheter

Robert Karlmark ny ordförande i Freudenberg Sealing Technologies styrelse

Kompletta fyllningslinjer från Svenska Pump AB

Lagafors åtagande växer...

Kom och se vår nya större WeLoc Gripper säckförslutare under Interpack 2017 i Düsseldorf

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Norrköping 26 - 27 april

Industripumpar från Svenska Pump AB

Korta ner monteringstiden med hjul som har kilspår

Ny version!

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Norrköping 26 - 27 april

Helautomatiska Kapsyleringsmaskiner från Svenska Pump AB

Kompletta fyllningslinjer från Svenska Pump AB

Nu byter vi namn Nidec Industrial Automation Sweden AB (fd. Emerson Industrial Automation Sweden AB)

Koncept för e-handeln når alla behov - stora som små

Nya hermetiskt täta skjutdörrar från Thermod AB

Lagafors ångar på: startar ytterligare ett dotterbolag med fokus på Centraleuropa

Industripumpar från Svenska Pump AB

Vi ses på Interpack 4-10 maj!

EC-motor ger turboeffekt i unik lösning för mekanisk fettavskiljning i storkök

Helautomatiska Kapsyleringsmaskiner från Svenska Pump AB

Plasthink gör skillnad: nu kan kocken se varumärket

Hjulen innanför ramen vid lyft

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Norrköp...

Kompletta fyllningslinjer från Svenska Pump AB

Kompletta fyllningslinjer från Trepak International AB

Industripumpar från Svenska Pump AB

Sänd till en kollega

0.238