Minstern upprörd över kycklingsmittan

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

"Svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också".

Landsbygdminister Sven-Erik Bucht (S) är inte nöjd över situationen som inträffat på Kronfågels slakteri, där förekomsten av campylobacter i kyckling ökat till 30 procent efter att man tvättat transportlådor i förorenat vatten. Felet är enligt Kronfågel nu åtgärdat.

– Oacceptabelt slarv. Svenskt varumärke är ett kvalitetsmärke och då ska man inte hålla på med sådant här, säger han till Aftonbladet.

Läs också: NRK skambelägger Kronfågel

Åtgärden av installationsfelet i Kronfågels tvättanläggning kommer efter ett 2016 där fler svenskar än någonsin rapporterades smittade av campylobacter. Totalt står Kronfågel för cirka 50 procent av marknaden, och 30 procent av den färska kycklingen från slakteriet i Valla bar under hösten på tarmbakterien.

Läs också: Förorenat vatten bakom bakterier på Kronfågel

Sven-Erik Bucht säger att den stora efterfrågan på kycklingen inte får leda till slarv och att branschen måste ha det under kontroll trots produktionsökning. Han påpekar att de flesta producenter "sköter det perfekt", men att alla får ta smällen om någon slarvar.

– Det är ändå så att svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också, säger ministern till Aftonbladet.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Tine och Tetra Pak-förhållande i ekobrottsutredning

Liseberg väljer lokal glassleverantör

”En fantastisk möjlighet för oss att kunna visa upp vårt varumärke".

Arla drar större vinst ur lägre omsättning

Cloettas nyförvärv avslutade året svagt

OS-kock ny konceptchef på Food for Progress

Köttagenten och anrikt charkuteri i samarbete

Franska jätten Bigards generalagent tar sig an både klassiker och nytt sortiment när man sluter försäljningsavtal.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas dagligen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Västeråsbryggeriet förvärvar för att nå toppen

Coppersmith's vill över miljongränsen – blir ny ägare till bryggeri i Uppsala.

Norges största pizzakedja vill växa i Sverige

McDonald's bästa franchisetagare i storköp

EMV-producenten blickar framåt

Näst största ärtproducenten vill skala upp i Findus fotspår.

Logistikföretaget väljer Helsingborg för första nordiska lagret

WHO kritiserar dansk antibiotikabedömning

Findusområdet populärt på marknaden

Intresset ökar för att ta över i Bjuv efter Findus – som jagar svensk produktion.

Konkursdrabbat charkföretag får ny ägare

Linköpingscharkuteriet köper konkurrenten som försattes i konkurs i januari.

Man död efter olycka på livsmedelsfabrik

En person har dött efter att ha blivit klämd i en maskin på Atrias fabrik i Borås.

Rivalbudet dras tillbaka

Kraft Heinz överraskande mångmiljardbud på Unilever gav inget resultat, och man drar sig nu ur förhandlingarna.

Cloetta köper Candyking

Vill växa inom lösgodis – köper för en summa som kan uppgå till 550 miljoner kronor.

Hamburgerkedja till salu

Löfbergs bygger nytt – ska öka med 30 procent

Kaffeproducenten planerar för ett nytt rosteri sedan man nått gränsen i dagens anläggning.

Lantmännens ordförande kliver ner

Alliansen överens – inget ekomål

Istället för ökad ekoproduktion och upphandling borde man satsa på produktionen generellt, menar partierna.

Svenska mjölkbönder får 65 miljoner i stöd

Svampodlingen borta i storbrand

Sveriges största svampodlare drabbades av brand under natten – ingen människa skadad och leveranserna är säkrade.

Salladsodling under jord kan ge mer närodlat

Nytt projekt söker miljonbidrag för odling i underjordiskt stadsutrymme.

Ica smyglanserar ny ost på festival

Dansk priskollapp klättrar snabbt i Sverige

Allt fler unga väljer bort köttet

Lappländskt charkuteri får riksspridning

Danmark godkänner torskfiske trots stopp

Förpackningsföretaget utsett till Sveriges smartaste industri

Köttföretaget blir huvudleverantör till Coop

2

Tre företag fälls för vilseledande vegoreklam

Hög efterfrågan på ädelost – Arla investerar

Sämre än väntat för livsmedelsbranschen

Urdålig skörd ger dyr juice

Ica-ägare funderar på att sälja

Se alla Företagens egna nyheter

Fyllningsmaskiner från Trepak International AB

Statec Binder, ny parter hos Kafeko

Kompletta fyllningslinjer från Trepak International AB

FT55 fotocell med blått ljus

Märkningskrav mot förfalskningar

Unik packcell med ”Facing”

Kapsyleringsmaskiner från Trepak International AB

Spara en halv miljon i år!

Revolutionen står för dörren - från Bosch packaging

Kurs - Elektriska motorer hos oss i Södertälje

Kvalitetsdiplomering - ett enkelt och effektivt kvalitetsledningssystem!

Fyllningsmaskiner från Trepak International AB

Returlådor minskade livsmedelsbranschens koldioxidutsläpp

Revolutionen står för dörren - från Bosch packaging

Sämre olivskördar ökar risken för förfalskad olivolja

Kompletta fyllningslinjer från Trepak International AB

IBC containrar, runda och fyrkantiga - många användningsmöjligheter!

Kapsyleringsmaskiner från Trepak International AB

Enkel datalogging från TR Electronic

Driftsäker äggmärkning vid Frackstad Lantbruk

Kraftiga stapelbara, koniska plastlådor med integrerat ledat lock.

Ny Account Manager hos Dacapo Göteborg

Fyllningsmaskiner från Trepak International AB

Nidec Corporation har avslutat köpet av Leroy-Somer och Control Techniques ...

Kompletta fyllningslinjer från Trepak International AB

Sänd till en kollega

0.298