Ministern upprörd över kycklingsmittan

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

"Svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också".

Landsbygdminister Sven-Erik Bucht (S) är inte nöjd över situationen som inträffat på Kronfågels slakteri, där förekomsten av campylobacter i kyckling ökat till 30 procent efter att man tvättat transportlådor i förorenat vatten. Felet är enligt Kronfågel nu åtgärdat.

– Oacceptabelt slarv. Svenskt varumärke är ett kvalitetsmärke och då ska man inte hålla på med sådant här, säger han till Aftonbladet.

Läs också: Förorenat vatten bakom bakterier på Kronfågel

Åtgärden av installationsfelet i Kronfågels tvättanläggning kommer efter ett 2016 där fler svenskar än någonsin rapporterades smittade av campylobacter. Totalt står Kronfågel för cirka 50 procent av marknaden, och 30 procent av den färska kycklingen från slakteriet i Valla bar under hösten på tarmbakterien.

Läs också: Fler läkare varnar för färsk kyckling

Sven-Erik Bucht säger att den stora efterfrågan på kycklingen inte får leda till slarv och att branschen måste ha det under kontroll trots produktionsökning. Han påpekar att de flesta producenter "sköter det perfekt", men att alla får ta smällen om någon slarvar.

– Det är ändå så att svenska konsumenter väljer svenskt för att det håller hög kvalitet och då ska det banne mig vara det också, säger ministern till Aftonbladet.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Förpackningskonferensen närmar sig

Översikt ska göra det enklare för slakterier

Regeringen ger Livsmedelverket uppdrag att se över avgiftsystemet för kontrollen på slakterier.

Skånska plastföretaget ska fördubbla fabriksutrymmet

Helsingborgsbaserade Gaia ser framgångar efter att man vunnit Region Skåne-upphandling.

Elektriskt glas ska förhöja ölet

Skinka blev räka i crêpen – återkallas

Video: Se världens första odlade kycklingprodukt tillagas

Memphis Meats följer upp sin "clean meatball" med odlad anka och kyckling.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas dagligen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Dansk kedja börjar sälja insekter

Håkan och Bowie bredvid brödet

Efter 30 år är vinylskivan tillbaka i svenska livsmedelsaffärer.

Orklabolag utsedd till årets leverantör

Frontpac siktar framåt med nytillsättningar

Skånska förpackningsföretaget förstärker med två nya värvningar.

Menigo förstärker vegoprofilen

Fördjupat samarbete med vegoföretaget Gastronova ger fem nya gemensamma produkter.

Europeiska tillverkare varnar för effekten av höga plastpriser

Skånska godisföretaget vinnare av exportpris

Hela 70 procent av årets exportgasells omsättning kommer från export.

"Inget utbrett fel" bakom köttskandalen

Nu får svenska eko-ostar skeppas till Kina

Första gången som ekologiska livsmedel från Sverige godkänns för export till den kinesiska marknaden.

Flera länder stoppar brasilianskt kött

Efter skandalen tar bland annat Kina krafttag mot importerat kött från Brasilien.

Konkursen ett faktum – nu jagar bageriet ny ägare

Åmålsföretaget i konkurs på ägarens begäran.

Valios nya produkt mest anmälda på länge

Reklamombudsmannen har fått in över 60 anmälningar om den vegetariska benämningen på mjölkproteinet Mifu.

Lantmännen lanserar nytt varumärke

Krogcontainrar lösning på dyra food trucks

Mobila containerkök kan komma att öppna upp krogmarknaden för fler människor.

Åbro avslutar långvarigt sponsoravtal

Bryggeriet har varit huvudsponsor åt AIK Fotboll i över 20 år – avslutar efter krock med Carlsberg.

Menigo vill belöna lojala kunder

Grossisten använder nytt system för att bland annat anpassa erbjudanden utifrån kunddata.

Den svenska importen av livsmedel ökar

Tufft omställningsår för Konsum Värmland

Konsum Värmland tappade omsättning och ökade förlusten under 2016. Men allt är inte nattsvart för föreningen.

Findus tar sikte på amerikanska marknaden

Malmöbutik tog hem Axfoodpriset

Sverige avvaktar besked efter brasilianska köttskandalen

Netto Sveriges vd får lämna posten

Evomatic ser leveransen som viktig milstolpe

Max lanserar burgare i stereo

Smoothieautomaten får ny backning

Vinimportören tar andelar på ekomarknaden

Lokalt fokus med Arlas nya varumärke

Sockerbagare i Venezuela lever farligt

Arla bygger ut i Linköping

Han blir ny vd för Onlinepizza

Se alla Företagens egna nyheter

Industripumpar från Svenska Pump AB

Kapsyleringsmaskiner från Trepak International AB

TR Electronic Nordic på Automation Syd 29–30 mars 2017. 

Nytt i sortimentet; frystorkade grönsakspulver och baljväxter

Boxons helhetslösning för bryggeribranschen

Helautomatiska Kapsyleringsmaskiner från Svenska Pump AB

Revolutionerande dansk uppfinning tiodubblar ythårdheten på rostfritt stål

Returpallar av plast bättre miljöval än träpallar

Höjdpunkterna från ebm-papst monter på ISH 2017

Kompletta fyllningslinjer från Svenska Pump AB

Fyllningsmaskiner från Trepak International AB

Lansering av ny webbplats!

ebm-papst deltar i WWF Earth Hour 2017 - släck för en ljusare framtid du också!

Industripumpar från Svenska Pump AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 22 - 23 mars

Helautomatiska Kapsyleringsmaskiner från Svenska Pump AB

Kompletta fyllningslinjer från Trepak International AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 22 - 23 mars

Kompletta fyllningslinjer från Svenska Pump AB

Kapsyleringsmaskiner från Trepak International AB

Ledigt jobb!

NG Evo - Ett revolutionerande material för bandkedjor

Pro-Consult tillhandahåller sensorer till din maskin direkt från Wenglor

Industripumpar från Svenska Pump AB

Välkommen på minimässa/seminarium

Sänd till en kollega

0.205