Veganföretaget ökar omsättningen – breddar sortimentet
Ekko Gourmets lanseringar kommer efter en stor ökning av omsättningen.
Jared Christensen, vd och grundare för Ekko Gourmet. Foto: Ekko Gourmet
– Intresset från konsumenterna är större än någonsin och vi märker också att stödet från dagligvaruhandeln, både centralt och i butikerna, är otroligt bra. De har anpassat sina diskar för att möta efterfrågan, vilket inneburit att vi har kunnat sälja mer, säger Ekko Gourmets grundare och vd Jared Christensen, till Food Supply.
Det Malmöbaserade företaget producerar i dag sina produkter på Ecab-ägda fabriken Marimat i västgötska Stora Levene, där även Food for Progress varumärke Oumph tillverkas. I och med ökningen av omsättningen har fabriken nu fått anställa mer personal och inlett dubbla skift. Dessutom har Ekko Gourmet själva kunnat anställa en person till, med ansvar för kommunikation och marknadsföring.
Företaget meddelar samtidigt att man har flera nya idéer i bakfickan, och några av dem planeras dyka upp inom det närmsta året.
– Vi är ganska nischade i vårt segment och jag tycker fortfarande det finns hål att fylla även inom denna nisch. Jag kan inte avslöja för mycket om våra framtida planer, men som alltid så kommer smakerna ligga överst på prioriteringslistan, säger Jared Christensen.