Innehållet nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Nyheter från Teknologisk Institut

Tillbaka till företagsprofilen.

Sortera efter

Sida av 6

Skimmelvækst er årsag til meget madspild

den 16 november 2022

Skimmelvækst er hovedårsag til, at en tredjedel af alle fødevarer kasseres.

Robotter skærer 98 procent præcist

den 14 november 2022

Kunstig intelligens til slagterirobotter

Bedre holdbarhed med DNA-sekventering

den 11 november 2022

Vi har gennemført test med DNA-sekventering hos fiskeproducenten Hyttels Røgeri. Målet var at få mere viden om, hvordan teknologien kan bruges til at optimere holdbarheden af fiskeprodukter.

Forudsig holdbarhed og sikkerhed af fødevarer

den 24 augusti 2022

Kom og lær om prædiktiv mikrobiologi

Grønne produkter - mere smag med umami?

den 23 augusti 2022

Få vurderet umamismagen i jeres produkter

Gode grillråd fra Teknologisk Institut

den 6 juli 2022

Vi har samlet gode grillråd til sommeren - og resten af året.

Få et mere bæredygtig emballage til dit produkt

den 27 juni 2022

Vi har samlet et overflødighedshorn af viden, og det er helt gratis at benytte!

Spørgeskema om mikroovne og emballage

den 8 mars 2022

Hjælp os med at afdække danskernes forhold til mikroovne og emballage. Det tager kun 5-7 minutter. På forhånd tak

AI hjælper på kreaturslagtegangen

den 31 januari 2022

Artificial intelligence eller kunstig intelligens hjælper slagteriarbejderen med at finde eventuelle urenheder på kreaturslagtekroppe.

Smagen kan være en udfordring

den 16 december 2021

Nogle af de nye alternative proteiner, kan have gavn af en sensorisk vurdering.

Vær' opmærksom på dette når du producerer hybridprodukter

den 15 december 2021

Hybridprodukter med kød og planteprotein kræver opmærksomhed på flere områder

Er emballagen ren og tæt?

den 12 oktober 2021

Kan bakterier komme ind i produktet, hvis lukkemekanismen ikke lukker tilstrækkelig tæt?

Få en sparringspartner indenfor fødevaresikkerhed

den 7 oktober 2021

Klippekort til rådgivning

Søger du en sparringspartner indenfor sensorik?

den 6 oktober 2021

Som kvalitetsansvarlig eller produktudvikler i en fødevarevirksomhed står du ofte overfor en masse spørgsmål - store som små. Spørgsmål, der kan få konsekvenser for virksomhedens produkter.

Kom med til årets store fødevarekonference 4. november

den 4 oktober 2021

Få indsigt i nye trends og teknologiske muligheder, som kan gøre en forskel i omstillingen til en mere bæredygtig produktion.

Invitation til konference om fremtidens fødevareproduktion

den 23 september 2021

Omstilling til klimaneutral værdikæde

Gratis webinar om DNA-sekventering i fødevarevirksomheder

den 10 augusti 2021

Hvad er fordelene for en fødevarevirksomhed ved at benytte DNA-sekventering?

Bliv klogere på rengøring i gratis webinarserie

den 28 maj 2021

Webinarserien består af 3 sessioner af 20 minutters varighed, hvor du efterfølgende som deltager vil have mulighed for at stille opfølgende spørgsmål til oplægsholderne.

Dine produkter skal ikke smage af emballagen

den 17 maj 2021

Få testet, om dit produkt får en anden smag efter at have været pakket

Rent drikkevand er en værdifuld ressource!

den 12 maj 2021

Gratis online konference 1. juni 2021

Skal sommerens nye grillpølsevariant være klimavenlig?

den 27 april 2021

DMRI hjælper dig med at udvikle klimavenlige kødprodukter.

Let og hurtig 3D-laserscanning til opmåling

den 15 april 2021

Få analyseret og udført dine opgaver hurtigt med 3D-laserscanneren i vores Prototype Workshop. Alle størrelser - fra et æble til en bil - kan scannes.

Fødevaresikkerhed 2.0 - digitalisering er vejen frem

den 9 april 2021

DMRI ser ind i de muligheder digitaliseringen kan tilbyde

Få hjælp til risikovurderinger - ny model på DMRIPredict

den 7 april 2021

DMRIPredict er kvalitetslederens hjælper ved udarbejdelse af risikovurderinger.

Resultat per sida:122448 96