Kommunerna behöver gå från planering till faktisk livsmedelsberedskap
Sveriges beredskapsförmåga stod i centrum när myndigheter, kommuner, näringsliv och regering samlades till konferensen Morgondagens totalförsvar 2026 i Karlstad. För livsmedelssektorn är en av de konkreta frågorna hur kommunerna säkrar tillgången till mat vid kris och höjd beredskap. Här behöver utvecklingen nu gå snabbare, menar Stellan Dunderberg på Allson.
Under konferensen diskuterades hur Sverige tar steget från ökad kunskap och nya krav till faktisk förmåga. Bland deltagarna fanns företrädare för regeringen, Myndigheten för civilt försvar, Försvarsmakten, kommuner och näringsliv.
En viktig del av det civila försvaret är livsmedelsförsörjningen. Kommunerna behöver kunna upprätthålla sina måltidsverksamheter även när ordinarie försörjningskedjor utsätts för störningar.
– Nu är det dags att gå från ord till handling i att stärka vår beredskapsförmåga. Vi har under de senaste åren byggt mycket kunskap om vad som behöver göras. Nästa steg är att omsätta den i praktisk förmåga, säger Stellan Dunderberg på Allson.
Han pekar särskilt på kommunernas beredskapslagring av livsmedel. Intresset har ökat och Allson för i dag dialog med flera kommuner om hur lagringen kan organiseras.
– Det positiva är att vi inte behöver uppfinna lösningarna från början. Det går att skapa fungerande beredskapslager där lagerhållning, logistik och rotation integreras med den ordinarie livsmedelsförsörjningen. Utmaningen nu är att komma till beslut och börja bygga faktisk förmåga, säger Stellan Dunderberg.
Allson har utvecklat ett erbjudande för kommunal livsmedelsberedskap där lagerhållning kombineras med logistik, rotation av varor och livsmedelskompetens. Syftet är att beredskapslagret ska vara en fungerande del av försörjningskedjan snarare än ett statiskt lager som byggs upp och lämnas åt sidan.
BREAKING