Kommunen nöjd med samordnad varudistribution

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

Efter ett år med nytt logistiktänk har Kungsbacka kommun kraftigt minskat antalet leveranser till måltidsverksamheterna, och samtidigt skapat svallvågor.

I november förra året började Kungsbacka kommun, belägen söder om Göteborg, med samordnad varudistribution till alla sina 120 måltidsverksamheter.

Ett år senare kan man sammanfatta fördelarna med sitt nya logistiktänk, som innebär att varor från leverantörerna samlas i en terminal innan de packas om och körs ut i en samlad leverans till de olika verksamheterna.

Framförallt trycker man på miljönyttan, då kommunens tre största leverantörer innan införandet stod för 430 lastbilsleveranser i veckan – ett år senare har leveranserna istället skurits ner till ett snitt på 170 leveranser i veckan, vilket motsvarar en minskning med 60 procent.

Samtidigt är greppet även uppskattat inom de olika verksamheterna.

– Varorna kommer samlade, på förutbestämda tider och det blir färre avbrott i arbetet. Personal i småskaliga kök säger att det är lättare att planera och beställa färskvaror nu när de inte behöver tänka på kravet från leverantörer om orderns minsta värde för utkörning, säger Joakim Carlsson, logistiker på Kungsbacka kommun, i ett pressmeddelande.

Enligt kommunen har man under våren inkluderat ytterligare sju leverantörer i samordningen, och det kommer bli fler framöver när alla varugrupper omfattas.

Ännu en bonus är att strategin kan komma att spridas ytterligare, då kommunen uppger att omvärldens intresse varit större än vad man först trodde.

– Vi kan nog säga att vi har satt Kungsbacka på kartan inom hållbara transporter. Förutom att projektet uppmärksammats i medier och inom logistikbranschen så har vi tagit emot flera studiebesök. Vi har delat med oss till andra kommuner men har också haft besök från både svenska och utländska högskolor, det är förstås väldigt roligt, säger Niclas Siljedahl, projektledare för samordnad varudistribution i Kungsbacka kommun.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Kommentarer

Laila Augustsson
Men Kungsbacka kommun var absolut inte först ut med omlastningscentral och samlastning av varor. Tror nog att Kungsbacka kommun sneglat på grannen Halmstad kommun som har haft detta i flera år ! Så detta är absolut inga nyheter för det finns många kommuner som omlastnings/samlastningscentral

Med vänlig hälsning
Laila Augustsson

Niklas Thander
Hej Laila,
Kungsbacka kommun får ses som ett exempel på en kommun som gjort en lyckad omställning till samordnad distribution, då vi inte påstår att de var först ut med detta. Tack för din upplysande kommentar, som ger extra bakgrundsfakta till innehållet i artikeln.

Vänligen
Niklas Thander, Redaktör för Food Supply

Niclas Siljedahl
Hej!
Jag kan bekräfta att vi i Kungsbacka sneglade på Halmstad under planeringen. Och även på Kristianstad, Växjö och flera andra kommuner! Vi är tacksamma för all den hjälp vi har haft av deras exempel och glada över att vi senare har kunnat ge samma typ av hjälp till de som kommer efter. :-)

Med vänlig hälsning
Niclas Siljedahl, projektledare

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Ny nationell arena för innovation inom livsmedel får miljoner

Mattjänster i dust efter KKV-anmälan

Karma satsar på Storbritannien

Matsvinnsappen rekryterar ansvarig för expansionen – första uppdraget blir etablering av tjänsten i London, med planerad lansering i början av nästa år.

Han är ny vd för Bring Frigo

Icas näthandel över en miljard – startar darkstore

Starköl kan komma att säljas på finska gårdar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Global återkallelse av barnmat efter salmonellautbrott

"Missbruk av ordet kött"

Branschorganisation kritiserar nya danska vegan-köttfärsen som snart lanseras brett i landet.

Finländsk snabbmatskedja riktar sig mot Sverige

Med nytt koncept vill Kotipizza expandera mot nya marknader – däribland Sverige.

Hallon återkallas efter risk för kräksjuka

Tillfälligt ålfiskestopp efter ministermöte

Umida rekryterar chef för sälj och marknadsföring

Fiskfrakt i fukttålig träförpackning

Coop dumpar 120 ton socker

Polarbrödsgruppen en av investerarna i Peckas

McDonald's och Anamma i långsiktigt samarbete

Första steget är den gemensamt utvecklade burgaren McVegan, som kommer lanseras i både Sverige och Finland senare i år.

Priset på smör ökar – kaffet billigare

Åbro ska mikrobrygga åt restauranggäster

Coop i nytt köttsamarbete

Danskt köttsubstitut får storlansering

Orkla-ägda Naturlis veganska köttfärs, som likt amerikanska föregångare ska smaka som kött, lanseras i alla Dansk supermarkeds 600 butiker. "En världssensation", menar en dansk vegetarisk förening.

Johan och Nyström satsar i Göteborg

Rosteriet går från noll till tre kaféer i staden – och satsar även på kontorsförsäljning i området.

Fortsatt stark efterfrågan på vegetariskt alternativ

Stormejerierna tror att hög efterfrågan kan mötas

Arla, Skånemejerier och Norrmejerier ser att handelns efterfrågan på smör och grädde kan mötas, men med vissa kompromisser.

Bucht om exportsatsningen: Största någonsin

Under nästa år sjösätter regeringen flera satsningar för att öka livsmedelsexporten. Enligt landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vill man höja ambitionen rejält.

Midsona-chef lämnar – nu presenteras ersättaren

Icas försäljningstrend fortsätter

Livsmedelsverket ratar GMO-märkning

Allt fler vill ha ett grönt julbord

Grossist hade stor mängd utgångna varor vid kontroll

Svenska matproducenter steppar upp

Näthandeln med mat ökar 30 procent

Orkla köper producent av frysta grönsaker

Irländska storförvärvet lyfte Scandi Standard

Bransch-vd prisvinnare på ekomäsa

Gastrofy byter namn

"Mathjälte" gör ost av världsklass

Se alla Företagens egna nyheter

God Jul & Gott Nytt År!

Mjukvarubaserade Connected Services driver på digitaliseringen

Osynligt bläck märker Absolut flaskorna

BITOs nya självgående transportfordon

God Jul & Gott Nytt År önskar ebm-papst

IMA dairy food HASSIA

AF Packaging Solutions

Vårens kurser 2018

IMA dairy food GASTI

IMA dairy food HAMBA

Vårt team i Slovenien utökas med servicetekniker

Ny video om förpackningar för livsmedel

Med ready2_spray lackerar roboten själv

IMA dairy food BENHIL

IMA dairy food ERCA

Nytt nummer av Unboxed

SMART Pooling finalist till årets hållbara IT-projekt

Vårt team i Tyskland utökas med servicetekniker

Har du problem med din Schleicher PLC?

Fräsch ny förpackning för lagrad ost är en klar succé

Nytt nummer av Materialhanteraren ute!

Julen står för dörren - har du hittat mandeln i din gröt?

Dacapo förbereder för fortsatt framtida tillväxt

10% rabatt på läckagetestare

Julhälsning från Carlsson & Möller AB

Sänd till en kollega

0.173