Kommunen nöjd med samordnad varudistribution

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Efter ett år med nytt logistiktänk har Kungsbacka kommun kraftigt minskat antalet leveranser till måltidsverksamheterna, och samtidigt skapat svallvågor.

I november förra året började Kungsbacka kommun, belägen söder om Göteborg, med samordnad varudistribution till alla sina 120 måltidsverksamheter.

Ett år senare kan man sammanfatta fördelarna med sitt nya logistiktänk, som innebär att varor från leverantörerna samlas i en terminal innan de packas om och körs ut i en samlad leverans till de olika verksamheterna.

Framförallt trycker man på miljönyttan, då kommunens tre största leverantörer innan införandet stod för 430 lastbilsleveranser i veckan – ett år senare har leveranserna istället skurits ner till ett snitt på 170 leveranser i veckan, vilket motsvarar en minskning med 60 procent.

Samtidigt är greppet även uppskattat inom de olika verksamheterna.

– Varorna kommer samlade, på förutbestämda tider och det blir färre avbrott i arbetet. Personal i småskaliga kök säger att det är lättare att planera och beställa färskvaror nu när de inte behöver tänka på kravet från leverantörer om orderns minsta värde för utkörning, säger Joakim Carlsson, logistiker på Kungsbacka kommun, i ett pressmeddelande.

Enligt kommunen har man under våren inkluderat ytterligare sju leverantörer i samordningen, och det kommer bli fler framöver när alla varugrupper omfattas.

Ännu en bonus är att strategin kan komma att spridas ytterligare, då kommunen uppger att omvärldens intresse varit större än vad man först trodde.

– Vi kan nog säga att vi har satt Kungsbacka på kartan inom hållbara transporter. Förutom att projektet uppmärksammats i medier och inom logistikbranschen så har vi tagit emot flera studiebesök. Vi har delat med oss till andra kommuner men har också haft besök från både svenska och utländska högskolor, det är förstås väldigt roligt, säger Niclas Siljedahl, projektledare för samordnad varudistribution i Kungsbacka kommun.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Kommentarer

Laila Augustsson
Men Kungsbacka kommun var absolut inte först ut med omlastningscentral och samlastning av varor. Tror nog att Kungsbacka kommun sneglat på grannen Halmstad kommun som har haft detta i flera år ! Så detta är absolut inga nyheter för det finns många kommuner som omlastnings/samlastningscentral

Med vänlig hälsning
Laila Augustsson

Niklas Thander
Hej Laila,
Kungsbacka kommun får ses som ett exempel på en kommun som gjort en lyckad omställning till samordnad distribution, då vi inte påstår att de var först ut med detta. Tack för din upplysande kommentar, som ger extra bakgrundsfakta till innehållet i artikeln.

Vänligen
Niklas Thander, Redaktör för Food Supply

Niclas Siljedahl
Hej!
Jag kan bekräfta att vi i Kungsbacka sneglade på Halmstad under planeringen. Och även på Kristianstad, Växjö och flera andra kommuner! Vi är tacksamma för all den hjälp vi har haft av deras exempel och glada över att vi senare har kunnat ge samma typ av hjälp till de som kommer efter. :-)

Med vänlig hälsning
Niclas Siljedahl, projektledare

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

De kan påverkas av EU:s skärpta listeriakontroll

Frysta grönsaker från Polen, som bearbetats i Ungern, låg bakom stort listeriautbrott i Europa. Nu vill EU-kommissionen skärpa kontrollen av listeria i förkokta grönsaker.

Livsmedelsverket skärper kontrollen för "fri från"

Från och med i höst måste alla företag som märker sina produkter med "fri från" följa nya krav.

Axfood slog förväntningarna

Sommarvädret gynnsamt under andra kvartalet.

Optifreeze i stort avsiktsavtal

Stora brister hos osttillverkare ledde till säljförbud på plats

Inspektör om bristerna i produktionslokalerna: ”Det var det värsta jag sett”.

Lagerköp ska säkra tillväxt för Kavli

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Butiker slopar utländskt kött i torkan

"Hedervärt", säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om initiativet.

Grossist i Sundsvall förbjuds att släppa ut livsmedel

680 000 Marine harvest-laxar på flykt

Ostföretag lägger ner för att satsa

Tre butiker ska bli två när Norins ost lägger mer fokus på grossistverksamhet och näthandel.

Miljontals flaskor spanskt vin under falsk fransk flagg

Fynd i fransk bedrägeriutredning orsakar vinskandal – cirka 7 miljoner liter billigare spanskt vin såldes som franskt.

Förpackningsmiss tvingar Coop till återkallelse

Bucht om torkan: "Mycket allvarlig situation"

Regeringen samtalar med EU-kommissionen om möjligheten om att få krisstöd. "Det handlar om att vända på alla stenar", säger landsbygdsministern.

Svensk cater utökar i Malmö

Zoéga satsar mot nollutsläpp

Snacksföretag slår sina påsar ihop

En avsiktsförklaring om ett samgående mellan Rootfruit och Exotic snacks är undertecknat – tillsammans vill man bli marknadsledare inom premiumsnacks.

Många slakterier fullbokade året ut

Regeringen: Mer vildsvinskött till folket

Handelsspänningar sänker matpriser

Västkustens musselodlingar stängs efter giftlarm

Nervgiftsproducerande alger har ökat snabbt – Livsmedelsverket stänger ner odlingar tills vidare.

Grossisten ska utreda om återkallade jordgubbar

Menigo om jordgubbarna: "Vi ser detta som en mycket allvarlig händelse och kommer att följa upp och utreda det inträffade".

Lägsta kaffepriset på mer än två år

Svenska foodtechbolaget i ny investeringsrunda

Ecoliving vill ta in upp till 3 miljoner kronor inför lansering av nordiskt odlad quinoa.

Polska jordgubbar bakom utbrott av hepatit A

Totalt 13 personer i södra Sverige har smittats av samma typ av hepatit A-virus – nu återkallar Menigo jordgubbarna.

På nytt jobb
Kavli värvar Orkla-direktör

"Nordens bästa" – nu går stjärnkrogen Esperanto i konkurs

Fyra nya till Organic Sweden

Axfood och Lidl naggar på Coop

Max lanserar klimatpositiva burgare

Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner

Grillkedja förlänger med Menigo

Ikea in i Svensk Dagligvaruhandel

På nytt jobb
Han blir ordförande för Svensk Dagligvaruhandel

Triumf glass kör helgpass i värmen

Ny ordförande för Fiskbranschen

Se alla Företagens egna nyheter

IMA dairy food ERCA

SSI SCHÄFER realiserar high-tech distributionscenter för IKEA

Nya produktkatalogen för standard- och fixturelement har äntligen kommit!

Update nr 32 ute nu

Ny kvalitetsansvarig hos Hallins Production AB

Bull Salicath ApS

Flygande start för KUKA smartPAD-2 – smidigare hårdvara.

Lagafors gjorde processen kort på kvalitetsinriktat slakteri

Följ loppet minut för minut

Sommarkampanj Lagerlådor

IMA dairy food HASSIA

Dansk härdningsteknik til rostfritt stål lösa utmaningar hos MAN Diesel & Turbo.

Lagafors stöttar teamet från Rynkeby både i cykelsadeln och på juicefabriken i Danmark

Vårt ständigt växande serviceteam utökas igen...

Borgeby Fältdagar 27-28 juni

IMA dairy food GASTI

Skyddsgrindssystemet PSENmlock - nu med nödöppning och seriekoppling

Maskinsäkerhet: Hitta rätt produkt med några få klick!

Din förpackningsavdelning

Seminarie i Norge

NOVOnox Hygienic

AF Packaging Solutions

Plockstationer & Lean Ställage TRILOGIQ

En fin sked i locket är inte en stad i Ryssland

Snabba leveranser, fri retur och hög service

Sänd till en kollega

0.246