23948sdkhjf

De kan påverkas av EU:s skärpta listeriakontroll

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Frysta grönsaker från Polen, som bearbetats i Ungern, låg bakom stort listeriautbrott i Europa. Nu vill EU-kommissionen skärpa kontrollen av listeria i förkokta grönsaker.

Europeiska livsmedelsmyndigheten Efsa bekräftar att det var fryst majs, och möjligtvis även andra grönsaker, som låg bakom ett stort utbrott av listeria i fem länder. Ett av länderna var Sverige, där majsen nådde marknaden för storhushåll.

Utbrottet ledde till att 47 personer insjuknade, samt nio dödsfall.

Majsen som orsakade utbrottet var odlad i Polen och bearbetad samt packad på en anläggning i Ungern. Enligt Efsa visar prover från fabriken i Ungern att bakterier överlevt under flera år.

– Listeria i frysta grönsaker är alltså nytt för oss. Erfarenheterna från det här utbrottet visar att företagen och kontrollmyndigheterna behöver skärpa kontrollerna av frysta lätt kokta grönsaker, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Läs också: Axfood återkallar köttbullar

Enligt EU-kommissionen ska förkokta, frysta grönsaker betraktas som ätfärdiga, och man anser nu att företag som tillverkar de typerna av produkter att följa samma EU-regler som gäller för listeria i andra ätfärdiga livsmedel.

Läs också: Dalatillverkare återkallar efter listeriafynd

Det betyder att företag som hanterar frysta lätt kokta grönsaker för sallader, juicer och röror, samt företag som blandar och konsumentförpackar frysta lätt kokta grönsaker bör kontrollera för listeria regelbundet enligt kommissionen.

EU-kommissionen kommer nu se över ett förtydligande av reglerna för dessa produkter.
Mer om: Listeria
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Han är ny vd på Polarbröds dotterbolag

Dr Sannas byter namn

Espresso House tar in ärtdryck

Oatly lanserar antimjölk-kampanj utomlands

Max på offensiven mot fossilbaserad plast

Fruktad potatisparasit är här

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

Företagen har förtroende för Livsmedelsverket

Han lämnar Mathems styrelse

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Svenska forskare kan förlänga mjölkens livslängd

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Ökad ekologisk konsumtion – inte nödvändigtvis dyrare

Norrmejerier med ny säljpartner – riktad mot Ica

Västerbottensost blir dokumentär

Norska läskproducenten förlorade mot Coca-Cola – igen

Kiviks Musteri skippar sugrören

Oumph håvade in priser i London

Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Snart kan du äta upp engångsmuggen som efterrätt.

De startar nätmatsmarknad i Malmö

Ska brygga öl med helt ny robotcell

Orklas vd avgår

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Alkoglass – endast på systemet

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Produktionen av ekomjölk fortsätter öka

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Ungas matval styrs av värderingar

Nu kommer Karma till Frankrike

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nytt hopp för Boxholms ost

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Arla vill nolla klimatavtrycken – om 30 år

Se alla Företagens egna nyheter

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Certa™ - senaste innovationen från MasoSine, skaparna av Sinus® pumpteknologin

Advanced Engineering 2019

Synglas till process industrin från Mirit Glas

Lenze ställer ut på Hannover messen 1.-5. april

Stor energisparpotential hos Irlands stormarknader

Vikbara lagerlådan som reducerar volym

Prefabricerade ECI-motorer med planetväxlar

Nomo är utställare i Skellefteå

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

Lätt att missa brytpunkt till ny standard vid inkoppling av större fläktar på nätet

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

”Digitala produkter löser problem som analog teknik inte klarar av”

Träffa AxFlow på Euro Expo Skellefteå 20-21 mars 2019

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Kalmar, Jönköping och Linköping

Speciella egenskaper får du med Tekniskt glas

FCM utan kompromiss

USON gigantrivare Rabco ska till Munters!

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Kostnadsfritt webinarium - Tema: Hantering av lagkrav

Hur fångar man in världens alla dofter?

Big Science Sweden business dagar i CERN

Träffa oss på IFFA i Frankfurt 4-9 maj

Sänd till en kollega

0.181