Glassen tryter

| Av Malin Jansson / TT | Tipsa redaktionen

Den varma sommaren har tagit glasstillverkarna på sängen.

Glassfabrikerna har gått på högvarv under den rekordvarma sommaren — och nu börjar tillverkarna få brist på vissa sorter.

Läs också: Glassbolag och bryggerier rekordnjuter i majvärmen

- Det har varit helt extremt, säger Felix Müntzing, marknadschef på Triumf Glass.

GB-fabriken i Flen var i juni tvungen att gå upp i skift för att klara av svenskarnas stora efterfrågan på glass. En sommar som denna har marknadschefen Victoria Gelmanovska aldrig varit med om.

- Konsumenterna har verkligen vant sig vid det fina vädret och kommit in i ett glassbeteende där man äter glass både mer och oftare, säger hon.

- Vi jobbar allt vi kan för att komma ikapp. Ingen kunde föreställa sig att det skulle vara såhär varmt så länge, och då är sommaren ändå inte slut än.

"Tagna på sängen"

De svenska glasstillverkarna fortsätter att få in stora leveranser. Sia Glass uppger att man nu går in i en tvåveckorsperiod då det börjar bli brist på vissa sorter. Försäljningen ökade med 38 procent förra månaden jämfört med motsvarande period förra året, och augusti fortsätter i samma takt.

Läs också: Triumf glass kör helgpass i värmen

- Vi är lite tagna på sängen faktiskt, det går väldigt bra när det är så här varmt, säger vice vd Stefan Carlsson.

Försöker producera mer

Även Triumf Glass sitter i en liknande situation. De brukar budgetera och räkna på cirka fem veckors högsommar — men i år har värmen hållit i sig i närmare tio veckor. Försäljningen under maj, juni och juli hamnade på omkring 40 procent över förra årets siffror. Framför allt är det is- och sorbetglass som går åt i torkan, säger marknadschefen Felix Müntzing.

- Det är extremt mycket och vi klarar inte riktigt av det när alla vill ha glass varje dag. Vi försöker producera snabbare, men det blir att vissa glassar tar slut ett tag och det blir lite glapp.

Mer om: SIA | Triumf Glass


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Orkla Foods återkallar ravioli – kan orsaka allergiska reaktioner

"Våra kunder och konsumenter ska alltid kunna lita på att den mat och dryck vi levererar har rätt innehåll"

Ny mejerimärkning stoppar svinn

Nu inför Arla en ny datummärkning för att konsumenterna ska slänga mindre mat.

Läskgigant köper Sodastream

Köper kolsyreföretaget för miljarder.

Ica: ”Prispress är det sista vi vill ha”

Spannmålsbrist ger prissmäll i butikshyllorna

Algavtal för sydkoreansk marknad

Simris Alg har tecknat avtal med Seoul-baserade Infobell om att sälja bolagets omega-3-tillskott.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Svenska ägg kan bli dyrare efter extrema värmen

Anledningen: Ökat pris på foder.

Max vd hoppas på 50 år till

Richard Bergfors i intervju om kedjans framtid.

Köttkriget igång: ”Priset rekordlågt”

Sommarens torka har tvingat bönderna till nödslakt. Nu driver hela Ica-blocket en kraftig prispress på svenskt kött.

Ica släpper världsunik tjänst

Nu kan Icas kunder mäta sin egen klimatpåverkan.

Hon blir Spoons nya försäljningschef

" Att få chansen att driva affären framåt känns spännande och roligt"

Ny packlösning för minskat matsvinn

Grillentusiast JO-anmäler länsstyrelsen

Sommarens totala eldningsförbud gjorde många grillentusiaster besvikna. En man från Ramdala, strax utanför Karlskrona, anmäler nu länsstyrelsen till JO, Justitieombudsmannen, efter att ha fått semestern förstörd.

Konsum i Karlstad bygger om

Lidl slutar sälja engångsartiklar av plast

Misstänkt grov mordbrand hos Coop Extra i Fagersta

Nu brygger Guinness öl på amerikansk mark

Satsningen är den första i USA på 60 år.

Han blir ny CTO för Matsmart

Ska bygga matjättens nästa plattform.

Nu kan du prata med MonICA

Ölmärket Coronas ägare mångmiljardinvesterar i cannabis

Ett nytt sätt att hitta intäkter under svag tillväxt.

Kinnevik satsar på norsk nätmat

Vill främja hållbart fiske

Kocken och kreativa ledaren kan numera också titulera sig som ambassadör för hållbart fiske.

Alkoholfri öl mer populärt än någonsin

Det visar en undersökning framtagen på uppdrag av Carlsberg.

Värmen sänker tron på framtiden

Ny nod för life science och livsmedel

Sommaren innebar hög tillväxt för Alvestaglass

Importföretag firar framgångar

Domsjö fabrikers nya produkt kan göra korvskinn av trä

Klassisk korv får klimatsmart kompanjon

Nu startar äppelskörden

Ölen kan bli dyrare

Torkan tvingar kedjan till småpotatis

Fransk jätte köper ekokedja

Rekordsommar – för konkurser

Kunderna får övernatta i sval butik

Rekordsommar – för konkurser

Se alla Företagens egna nyheter

Mer ljusintensitet även med diffust ljus

Kräsna katter väljer ... en Paintainer®-hink.

SSI Schäfer 40 år

Mirit Glas erbjudar kemiskt härdat glas som gorillaglas

IMA dairy food HASSIA

Träffa AxFlow på Euro Expo Umeå 29-30 Augusti 2018

Seminarium: Ny utgåva av ISO 22000 – Ledningssystem för livsmedelssäkerhet

Minskat spill till glädje för miljön

Världens bästa automationslösningar

Härdat glas är en stark lösning - Kontakt Mirit Glas

Vägen till innovativa lösningar går genom produktutveckling

Har du ett nytt projekt?

Besök os på FachPack 2018 i September

IMA dairy food GASTI

AF Packaging Solutions

Compact I/O 5069 ger högre prestanda och diagnostik för smarta maskiner

IMA dairy food HAMBA

Nyemission ger Tyringe ny delägare

IMA dairy food BENHIL

IMA dairy food ERCA

SSI SCHÄFER realiserar high-tech distributionscenter för IKEA

Nya produktkatalogen för standard- och fixturelement har äntligen kommit!

Update nr 32 ute nu

Ny kvalitetsansvarig hos Hallins Production AB

Bull Salicath ApS

Sänd till en kollega

0.17