23948sdkhjf

En tredjedel av den svenska potatisen har försvunnit

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Under de senaste tjugo åren har den svenska potatisen krympt i omfattning med en nedgång på hela 35 procent, det skriver tidningen ATL.

Nedgången beror främst på att lönsamheten för odlarna sjunkit, samtidigt som importen ökat. Just nu är lönsamheten bra, men det är enligt Gustaf Svenungsson, jordbrukspolitisk utredare på Jordbruksverket som talat med ATL en tillfällighet.

Andra orsaker till den minskande svenska produktionen uppges även vara ökningen av ekologisk potatis då hektarskörden vid sådan odling är markant lägre samt att svenska konsumenter i större utsträckning äter mer bearbetad potatis som pommes frites eller chips som i större utsträckning importeras. I dag är cirka 90 procent av den svenska bordspotatisen svensk och andelen svensk potatis i beredda produkter ligger på cirka60-70 procent.

Mer om: potatis
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Fazer testar ny färgteknik

Axfood fimpar engångsgrillarna

Mycket matnyttigt i Almedalen

Kunglig medalj till Polarbrödsprofil

Kunderna bojkottar fortfarande Arla – åtta månader senare

Tankar fartyg med restoljor från livsmedelsindustrin

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

På nytt jobb
Två nya driftschefer på Sabis

Livsmedelsgrossist märkte fel – får betala 100 000

Oro bland landets äppelodlare

Ny majoritetsägare för Paradiset

"Verksamheten är i ett perfekt skede för att skalas upp."

Fiberbaserat tråg kan ersätta CPET

Atria satsar på export av snacksalami

Norrmejerier vann tvist om Gainomax

Fazer köper matföretag – satsar på havre

Matleverantören tar in 1,5 miljarder

Vill växa i Sverige.

Hon tog UF-företaget hela vägen till butikshyllan

Surtantens lägger ner

Kommun överväger vildsvinskött

Skänker 44 ton mat direkt från lagret

Martin och Servera har hittat ett sätt att hantera mat som blir svinn redan på lagret.

Paradiset och Midsona startar företag ihop

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

Tv-kock i nytt svinnprojekt på Coop

Bubs bygger nytt - fördubblar kapaciteten

Två fabriker blir till tre.

På nytt jobb
Från Lantmännen till Bergendahls

Ny sajt ska hjälpa bönderna

Företag döms för dödsolycka

Stor köttskandal i Frankrike

"En tuff marknad har blivit tuffare"

Lanserar drinkar av matsvinn från hotellfrukosten

Kavli väljer Falköpings Mejeri

Löfbergs intar Lobbyn

På nytt jobb
Ny hållbarhetschef på Polarbröd

Astrid och aporna återuppstår

Orkla köper klassiskt importföretag

Finskt familjeägt fiskföretag till Sverige

Ny konsumentmärkning för lokala varor

Se alla Företagens egna nyheter

RS Components får distributionsrättigheter för passiva komponenter från Yageo

Härdat glas - en stark lösning från Mirit Glas

E-Drive från TENTE

Banbrytande koncept för fiskuppfödning som integreras i det svenska lantbruket

Så fick BH Svets snyggare finish på svetsfogarna

... och vinnaren är:

Böjt och rundat glas från Mirit Glas

RPC Superfos ger Cariocas hink med tuschpennor ett nytt utseende

RS Components presenterar ny och mycket prisvärd PoE-testare från Fluke Networks

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Vad är kopplingen mellan Industry 4.0 och IO-Link?

NYHET - läckagetestare LeakPointer 3

Synglas i hög kvalitet för inspektion av industriella processer

Kvalitetspotatis kräver ett idealiskt ventilerat lager

R 5 0760 A PLUS den intelligenta vakuumpumpen med integrerad frekvensomvandlare

RS Components lanserar en ny serie DC-DC-omvandlarmoduler med hög effekttäthet från Renesas Electron

När det krävs stor noggrannhet är avståndsmätare rätt val!

RS Components lanserar en serie kompakta industriella kontaktdon för hög överföringshastighet

Alfa Laval nyhet

Vilka är fördelarna med elektrisk drivteknik?

Följ med Wexoe till Rockwell Automation Fair i 18-21 November 2019

Alitea-varumärket firar 40 år!

Alfa Laval nyhet

RS Components lanserar USB- och AV-kablar från RS PRO

Uppfyll de höga kraven inom livsmedelsindustrin med IO-Link-lösningar från ...

Sänd till en kollega

0.161