23948sdkhjf

De gör proteinpulver – av syrsor

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Det finska företaget Entis som specialiserat sig på insektsbaserade livsmedel har introducerat ett nytt proteinpulver gjort på krossade syrsor och växtprotein.

Läs också: De bygger insektsanläggning i Dalarna

Proteinpulvret innehåller vare sig mejeriprodukter, gluten eller soja.

– Vårt mål var att uppgradera proteinpulvret till nästa nivå. Syrsepulvret finns med för att förbättra näringsprofilen i vårt proteinpulver. Syrsans vävnader innehåller höga halter av vitamin B12, järn, zink, näringsfiber, alltså ämnen som i proteinprodukter i allmänhet är i överraskande grad underrepresenterade. Samtidigt förbättrar pulvret aminosyraprofilen i det ärt- och pumpaprotein vi har valt att använda, säger Samuli Taskila, CEO på Entis, i en kommentar.

Entis har planer på att lansera sina produkter utanför Finlands gränser, först i Europa och sedan globalt.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Återvinningsbara krukor för Svegros örter

Ekolantbrukarna riktar kritik mot handeln

Ny äggförpackning för Stjärnägg

De vann Lidls hållbarhetspris

Frukt- och gröntgrossister går samman – blir en av landets största

Över 10 000 bryggerier inom EU – varav 375 i Sverige

Antalet svenska bryggerier har femdubblats på sex år.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Irritation över Icas halloumisatsning: ”Åker snålskjuts”

Ica och Norrmejeriers nya halloumisatsning väcker irritation bland grossister.

Livsmedelsindustrin är sist på digitaliseringsbollen

Förpackningsmässor slås ihop under varumärket Empack

Eldorado firar 50 – öppnar butik

Coca-Cola testar förarlösa transporter – ihop med Axfood

Pilot dras igång i Jordbro i början av 2020.

Larm om citrusfrukter – Coop och Axfood agerar

De gör proteinpulver – av syrsor

Tulips bacon Ä-märks

Ledamot lämnar Simris Alg

Produktnytt
Ny låda för matleveranser direkt till dörren

På nytt jobb
Svegro rekryterar chef från Arla - igen

De ska sälja Hans & Gretas glutenfria bröd

Först med veganska revbensspjäll

Löfbergs prisas i Kanada

De lanserar Köttkultur i egna kylar

Mejerijätten ska bli klimatneutral 2035

De vann ciderupphandling på Systembolaget

Nytt ysteri när Ica och Norrmejerier samarbetar: ”Ta upp konkurrensen”

Ica och Norrmejerier ska ge sig på halloumin tillsammans.

Midsona ändrar i koncernledningen

Spendrups styr om till återvunnet

Impossible foods vill dubbla i värde

Det svenska julbordet blir grönare

Kommunerna köper mer ekologiskt

Fortsatt fransk framfart för Picadeli

1

Krönika: ”Sämre livsmedelssortiment med alkohol i butikerna”

God tillväxt – våldet oroar

Orkla ger klimatsmarta menyer till Scandics gäster

Mars blir först med vegansk choklad

FMCG-stipendier i Skåne att söka

Innovation – ett måste för att lyckas med produktlansering

Se alla Företagens egna nyheter

Vad är kopplingen mellan choklad och RFID?

Fatpump i hygieniskt utförande

Hur minskar du driftstopp hos er?

TESAB-anslutna ABAK i Sundsvall breddar sitt utbud

Stora kostnadsbesparingar efter uppgradering av kondensorer

Balluff ger dig maximal energi!

Recept på framgång: Optimal förpackning till Optimel-sallad

Ingersoll Rand - Rikstäckande tryckluftservice

En ny generation av axialfläktar med ännu högre prestanda

Vilken produkt var på vilken arbetsplats och när?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Easy Tool-ID 2.0 - enklare kan det inte bli!

Hydroscand delar ut årets stipendium till elev i Sydafrika

Black Friday-priser på ALbee den 25 november - 2 December

En ny generation axialfläktar med optimerade egenskaper

Komplettera ert Lagafors rengöringssystem med slangupprullar

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Ingersoll Rand skruvkompressorer med premium prestanda

En ny motorgeneration med programmerbart gränssnitt

Tack, till alla er som kom och besökte KIPP på Elmia!

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Luleå 2...

Spårbarhet och all information är tillgänglig i realtid!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Förbättra ditt matarsystem med IO-Link!

Pålitlig och utbytbar detektering av delar med RFID.

Sänd till en kollega

0.156