Premiär för ny växtbaserad standard
Food Supply har tidigare skrivit om Plant Based Standard, en ny märkning för växtbaserade livsmedel. Nu har den nya märkningen lanserats i Sverige och tanken är att den nästa år även ska kunna tillämpas i Europa.
– Vi har sett ett stort behov och intresse av en märkning för växtbaserade livsmedel där också märkesanvändaren granskas så att konsumenten kan lita på att märkta produkter motsvarar förväntningarna, säger Sara Thollander, vd på Plant Based Standard Sweden, i en kommentar.
Märkningen kan användas av producenter, livsmedelsbutiker, restauranger, caféer och hotell och kontrolleras av certifieringsbolagen Controlcert Scandinavia och Valiguard.