23948sdkhjf

Bageri: Mellansegmentet kläms i konkurrensen

Den svenska konsumtionen av bröd har, trots LCHF-trender och liknande, legat på en konstant nivå de senaste 20 åren. I snitt äter svenskarna mellan 50 och 55 kilo bröd om året. Men trots stadig efterfrågan har bageribranschen stora problem.

Just nu har de fasta kostnaderna för bagerierna ökat med nästan 75 procent och anledningarna är bland annat ...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Create trial subscription
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Se senaste nyhetsbrevet ???id_11737???

Sänd till en kollega

0.141