De kraftigt ökande livsmedelspriserna drabbar inte bara konsumenterna utan även offentlig verksamhet.

Enligt en undersökning utförd av TV4 bland 143 svenska skolor uppger 113 att de ska införa olika åtgärder för att spara pengar. Av dessa har dessutom en av fyra valt att dra ner på köttet för att spara pengar.

– Köttet är den dyraste proteinkälla...