23948sdkhjf
Innehållet nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Nyt afalkoholiseringsmodul fra Alfa Laval reducerer omkostningerne og energiforbruget – og bevarer d

Säljes
Förfallodatum
den 21 oktober 2021
Skick
Ny

Ved Drinktec 2013-udstillingen i München i Tyskland lancerede Alfa Laval – en af verdens førende leverandører af produkter og procesmoduler til øl-, drikke- og fødevareindustrien – en ny, effektiv løsning til produktion af øl med mindre end 0,5 % alkohol tilmed afkølet efter processen.

Det globale ølmarked har de senere år oplevet en stigende interesse for øl med lav alkoholprocent og alkoholfri øl. Bryggerierne er derfor begyndt at gå på udkig efter omkostnings- og energieffektive løsninger til fremstilling af denne type produkter.
"Selvom der allerede findes flere specifikke processer til fremstilling af øl med en lav alkoholprocent og alkoholfri øl – typisk ved at afkorte fermenteringsprocessen – kræver disse ofte en stor kapitalinvestering, eller kan den lave alkoholgrænse ikke opnås, sådan som mange bryggerier ønsker det. De ølprodukter der fremstilles med disse løsninger, har en smag, der stadig er langt fra den rigtige vare, og det er kunderne ikke glade for", fortæller John Kyle Dorton, Competence Centre Manager, Process Modules & Thermal, hos Alfa Laval. For at overkomme disse forhindringer, har Alfa Laval udviklet et helt nyt omkostnings- og energieffektivt afalkoholiseringkoncept, der giver øl med under 0,5 % alkohol en aroma og smag, der er meget tæt på udgangsproduktet.

Læs mere om produktet.




Säljare
Alfa Laval Nordic A/S
Maskivej 3
2860 Søborg
Danmark

Adina Usiewicz
Telefon: +45 28448608
Fax: +45 44576244


Se hemsidan
Se hela profilen
Kontakta säljare

Sänd till en kollega

0.07