https://www.food-supply.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv https://www.food-supply.se/article/view/1124138/hon_blir_valios_nya_chef_for_foodservice?ref=rss Hanna Segerberg tillträder den 14 oktober och kommer att ingå i Valio Sveriges ledningsgrupp. Tue, 15 Oct 2024 10:08:30 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1124138 https://www.food-supply.se/article/view/1124088/matpriserna_gar_upp_citron_och_apelsin_okar_mest?ref=rss Livsmedel och alkoholfria drycker steg med 0,6 procent i september. Priserna på kaffe, te och kakao står för den största prisökningen jämfört med ett år sedan. Det visar SCB:s Konsumentprisindex. Tue, 15 Oct 2024 08:45:24 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1124088 https://www.food-supply.se/article/view/1123870/lantmannen_arets_skord_lagre_an_vantat?ref=rss Lantmännen skriver att årets skörd volymmässigt väntas bli lägre än de prognoser som gjordes i början på sommaren. Mon, 14 Oct 2024 10:56:37 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123870 https://www.food-supply.se/article/view/1123702/skggruppen_ett_steg_narmare_rikstackning_viktig_pusselbit?ref=rss Storköksgrossisten, SKG, köper den värmländska grossisten Adana Food. Fri, 11 Oct 2024 14:47:40 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123702 https://www.food-supply.se/article/view/1123671/danska_kottjatten_flaggar_for_neddragningar?ref=rss Danish Crown behöver förbättra sin ekonomiska situation. Cirka 500 jobb kommer att försvinna. Fri, 11 Oct 2024 13:51:42 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123671 https://www.food-supply.se/article/view/1123617/martin_servera_forlanger_med_hotelljatten?ref=rss Fri, 11 Oct 2024 11:45:23 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123617 https://www.food-supply.se/article/view/1123538/vertikalodlaren_far_fortsatt_fortroende_hos_icabutiker?ref=rss Swegreens vd tror att deras odlingslösning kommer att bli lika vanlig som bagerierna i dagens butiker. Fri, 11 Oct 2024 09:53:02 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123538 https://www.food-supply.se/article/view/1123515/listerialarm_pa_atrias_anlaggning_flera_produkter_paverkade?ref=rss Atrias anläggning i Skene är drabbat av listeria i surimi, som bland annat ingår i deras skagenröra. Fri, 11 Oct 2024 09:21:54 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123515 https://www.food-supply.se/article/view/1123368/unilever_avyttrar_hela_ryska_verksamheten?ref=rss Varujätten Unilever lämnar Ryssland efter att man genomfört en försäljning av det ryska dotterbolaget till Arnest Group, skriver Bloomberg News. Thu, 10 Oct 2024 12:49:59 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123368 https://www.food-supply.se/article/view/1123341/arets_leverantor_och_ovriga_finalister_till_dagligvarugalan?ref=rss Två butiker sticker ut bland årets finalister på Dagligvarugalan. Ica Supermarket Knuten i Nyköping och Ica Maxi Nacka har knipit fyra respektive tre finalplatser. Ica Kvantum Skellefteå, Hemköp Farsta och Stora Coop Lund tävlar om att bli Årets butik. Thu, 10 Oct 2024 11:23:03 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123341 https://www.food-supply.se/article/view/1123316/sa_ska_valio_bli_koldioxidneutrala_pa_mjolk?ref=rss Valio inleder ett pilotprojekt med fyra gårdar för att producera koldioxidneutral mjölk inom fem år. Thu, 10 Oct 2024 11:02:03 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123316 https://www.food-supply.se/article/view/1123306/chockbesked_fran_franska_mjolkbjassen_drar_ned_pa_mjolk?ref=rss Världens största koncern inom mjölkbranschen, Lactalis, ska minska sin insamling av komjölk i Frankrike med 8,8 procent, drygt 450 miljoner liter mjölk per år. Thu, 10 Oct 2024 10:42:19 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123306 https://www.food-supply.se/article/view/1123300/bakslag_for_senapstillverkare_forbjuds_anvanda_knarullad?ref=rss Senapsfabrikörn i Småland AB gör inte skäl för att få kalla sin populära senap för ”knärullad”. Därför förbjuds användningen av namnet från och med årsskiftet av myndigheterna. Thu, 10 Oct 2024 10:21:34 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123300 https://www.food-supply.se/article/view/1123277/nytankande_dadlar_blev_arets_dagligvara?ref=rss Thu, 10 Oct 2024 09:53:25 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123277 https://www.food-supply.se/article/view/1123060/ljusning_for_svenskodlad_fisk_trots_norsk_dominans?ref=rss Det mesta av den svenskodlade fisken går på export. Det är svårt att ta sig in på den svenska marknaden, konstaterar Wenche Hansen, vd på branschorganisationen Matfiskodlarna. Wed, 09 Oct 2024 11:19:11 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1123060 https://www.food-supply.se/article/view/1122954/ny_teknik_okar_mineralupptag_fran_spannmal_genombrott?ref=rss Innovationshubben Mineralskiftet har optimerat tekniken för behandling av mineraler, som järn och zink, i spannmål och gjort dem nästan lika tillgängliga som i kött. Mellanmålet Råggyberry först ut. Wed, 09 Oct 2024 08:25:12 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122954 https://www.food-supply.se/article/view/1122840/livsmedelsverket_utreder_allergener_i_forpackningar?ref=rss Vissa förpackningar riskerar att göra konsumenten allvarligt sjuk. Det hävdar Svenska Celiakiförbundet som vill att förpackningsmaterial ska innehållsdeklareras. Nu startar Livsmedelsverket utredningar efter reaktioner från konsumenter. Tue, 08 Oct 2024 13:33:01 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122840 https://www.food-supply.se/article/view/1122839/pepsicos_omsattning_lagre_an_vantat?ref=rss Snacks- och dryckesjätten Pepsico redovisar en omsättning som var lägre än väntat i tredje kvartalet. Det justerade resultatet per aktie var i linje med förväntat. Tue, 08 Oct 2024 13:31:53 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122839 https://www.food-supply.se/article/view/1122797/doftande_etikett_ska_locka_till_wow?ref=rss Gnugga på etiketten och lockas av doften på innehållet. Så lanserar Coca-Cola Fantas nya etikettdesign i Japan. Tue, 08 Oct 2024 11:29:18 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122797 https://www.food-supply.se/article/view/1122751/40_miljoner_till_vaxtbaserad_forskning_djupdyker_i_halsoeffekterna?ref=rss Det nationella forskningscentret Plant-based proteins for health and wellbeing, PAN Sweden får ytterligare 40 miljoner kronor från Formas. Tue, 08 Oct 2024 09:53:30 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122751 https://www.food-supply.se/article/view/1122684/organic_sweden_satsar_pa_svensk_ekoexport?ref=rss Organic Sweden samlar nio svenska eko-företag för att långsiktigt expandera på den brittiska marknaden. Tue, 08 Oct 2024 08:27:14 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122684 https://www.food-supply.se/article/view/1122608/kaffe_i_vakuumpack_far_konkurrens_av_burk_i_papper?ref=rss Lätta kaffeburkar i 95 procent papper med fiberbaserad botten. Det är ett av förpackningsföretaget Sonocos senaste tillskott som lanseras i Europa. Mon, 07 Oct 2024 14:15:53 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122608 https://www.food-supply.se/article/view/1122601/ny_ehandelsplattform_for_finkaffe_vill_na_fler?ref=rss Plattformen knyter an små rosterier för att sälja specialkaffe direkt till konsument. Mon, 07 Oct 2024 13:58:01 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122601 https://www.food-supply.se/article/view/1122580/konkursade_fiskrokeriet_salt_umlax_ny_agare?ref=rss Norums Fiskrökeri AB i Norum i Robertsfors kommun gick i konkurs i somras. Nu står det klart att fiskodlaren Umlax AB i Lycksele tillsammans med två delägare tar över verksamheten. Mon, 07 Oct 2024 13:32:40 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122580 https://www.food-supply.se/article/view/1122514/banbrytande_odling_for_swegreen_i_butik?ref=rss Från lösningar i mindre butiker till större lösningar. Swegreens odlingslösning ska generera över 160 000 bladgrönsaker och örter årligen i Ica Maxi Ängelholm. Mon, 07 Oct 2024 11:07:11 +0200 https://www.food-supply.se/article/view/1122514