Food Supply SE https://www.food-supply.se Dom senaste artiklarna med branschnyheter. sv Ingen strejk på norska mejerier https://www.food-supply.se/article/view/772859/ingen_strejk_pa_norska_mejerier?ref=rss Det blev ingen strejk i den norska mejeriindustrin trots allt. Efter extrainsatta förhandlingar där framförallt frågan om arbetstid nådde parterna till slut konsensus och 537 medarbetare på mejerijätten Tine behövde inte tas ut i strejk, det skriver Dagligvaruhandelen. Tue, 19 Jan 2021 16:48:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772859 Axfoundations braxenfärs först hos Urban Deli https://www.food-supply.se/article/view/772792/axfoundations_braxenfars_forst_hos_urban_deli?ref=rss Axfoundations Braxen-projekt är redo för restauranggästerna. Det är Urban Deli som blir först med braxenfärs från vild fisk fångad i Mälaren och Vänern på menyn. Tue, 19 Jan 2021 13:30:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772792 Berte Qvarn med ny vd https://www.food-supply.se/article/view/772763/berte_qvarn_med_ny_vd?ref=rss Fredrik Nilsson har utsett till ny vd för Berte Qvarn som ägs av det anrika familjeföretaget Bertegruppen. Tue, 19 Jan 2021 11:54:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772763 Mask på menyn godkänt av EFSA https://www.food-supply.se/article/view/772756/mask_pa_menyn_godkant_av_efsa?ref=rss Frågan om insekter som livsmedel har diskuterats fram och tillbaka inom EU i flera år men nu har första insektssorten, mjölmask, godkänts av EFSA enligt den nya livsmedelsförordningen som antogs 2018, det skriver Guardian. Tue, 19 Jan 2021 11:32:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772756 Candy People köper anrik producent https://www.food-supply.se/article/view/772738/candy_people_koper_anrik_producent?ref=rss Candy People har förvärvat godistillverkaren Jämtgott med bas i Östersund som varit verksamma ända sedan 1956. Tue, 19 Jan 2021 10:58:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772738 Tage Lindblom tar höjd för framtida expansion https://www.food-supply.se/article/view/772594/tage_lindblom_tar_hojd_for_framtida_expansion?ref=rss Foodserviceföretaget Tage Lindblom tar höjd för framtida tillväxt och skriver avtal med Catena om nytt lager på 6 000 kvadratmeter i Linköping. Mon, 18 Jan 2021 15:08:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772594 Nytt hållbart flerpack för flaskor https://www.food-supply.se/article/view/772482/nytt_hallbart_flerpack_for_flaskor?ref=rss Sätten att minska plastanvändningen i förpackningar är många just nu. Senast i raden av innovationer på området kommer från VPK Group. Mon, 18 Jan 2021 14:01:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772482 Gammal torka ger köttbrist i butikerna https://www.food-supply.se/article/view/772546/gammal_torka_ger_kottbrist_i_butikerna?ref=rss Det råder brist på svenskt nötkött i flera av landets matbutiker. Orsaken är den kraftiga torkan sommaren 2018, då många djur gick till slakt. Eftersom det tar tid att föda upp kalvar märks bristen först nu, skriver TT. Mon, 18 Jan 2021 12:50:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772546 Huj brer ut sig – nytt avtal med Coop https://www.food-supply.se/article/view/772510/huj_brer_ut_sig_nytt_avtal_med_coop?ref=rss Vegopastejtillverkaren Huj inleder ett nytt samarbete med Coop. Det innebär att Coopbutiker i region Syd, region Väst samt Stockholm med kranskommuner har möjlighet att köpa in vegopålägg från Huj. Beställningarna kommer att ske via Stockfiller och leveranserna via Coopss ordinarie flöde. Mon, 18 Jan 2021 10:56:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772510 Första spadtaget till glutenfritt bageri https://www.food-supply.se/article/view/772445/forsta_spadtaget_till_glutenfritt_bageri?ref=rss Fria Bröd har tagit första spadtaget till ett nytt bageri. Det nya bageriet i Bårhult utanför Göteborg ska tas i drift under första halvåret 2022 och kommer att fördubbla produktionskapaciteten för producenten av glutenfria bageriprodukter. Mon, 18 Jan 2021 08:37:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772445 OLW öppnar butik https://www.food-supply.se/article/view/772351/olw_oppnar_butik?ref=rss I Filipstad öppnar OLW nu sin första egna butik för försäljning av snacks. Fri, 15 Jan 2021 14:45:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772351 Finalister riktar skarp kritik mot Årets matbluff: ”Kunskapen bristfällig” https://www.food-supply.se/article/view/772335/finalister_riktar_skarp_kritik_mot_arets_matbluff_kunskapen_bristfallig?ref=rss Leverantörerna bemöter kritiken olika. Vissa ändrar recepten, andra slår ifrån sig. Fri, 15 Jan 2021 13:07:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772335 Peckas i mångmiljonavtal med Grönsakshuset https://www.food-supply.se/article/view/772174/peckas_i_mangmiljonavtal_med_gronsakshuset?ref=rss Peckas Naturodlingar har tecknat ett tvåårigt avtal med Grönsakshuset i Norden, värt cirka 21,5 miljoner kronor årligen. Som följd förväntas lönsamhet nås i grönsaksproduktionen 2021. Det framgår av ett pressmeddelande. Thu, 14 Jan 2021 17:03:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772174 Helt klimatneutral tomat till handeln https://www.food-supply.se/article/view/772162/helt_klimatneutral_tomat_till_handeln?ref=rss Det fransk-marockanska familjeföretaget Azura Group blir först ut med att erbjuda svenska konsumenter tomater som klimatkompenserats till 100 procent. Thu, 14 Jan 2021 16:04:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772162 Surt avtal för Movement https://www.food-supply.se/article/view/772126/surt_avtal_for_movement?ref=rss Sälj- och distributionsföretaget Movement har inlett ett samarbete om distribution av varumärket Brain Blasterz i Sverige. Varumärket Brain Blasterz som startade 2011 av det brittiska bolaget Bon Bon Buddies säljs idag i över 40 länder och är marknadsledande inom surt godis i Europa och Mellanöstern Thu, 14 Jan 2021 13:57:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772126 Mycorena öppnar ny produktionsanläggning https://www.food-supply.se/article/view/772083/mycorena_oppnar_ny_produktionsanlaggning?ref=rss Den snabbt växande producenten av svampprotein, Mycorena, öppnade onsdagen den 13 januari sin nya pilotproduktionsanläggning i Gamlestaden i Göteborg. Thu, 14 Jan 2021 11:51:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772083 Löfbergs tar vd från Norrmejerier https://www.food-supply.se/article/view/772067/lofbergs_tar_vd_fran_norrmejerier?ref=rss Nu står det klart att Anders Fredriksson tar över som koncernchef och vd på Löfbergs. Anders Fredriksson har fram tills nu varit vd på Norrmejerier sedan 2016 men har innan dess innehaft en rad ledande positioner. Thu, 14 Jan 2021 11:20:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/772067 Glassigt år för producenterna https://www.food-supply.se/article/view/771917/glassigt_ar_for_producenterna?ref=rss År 2020 blev ett starkt år för glassföretagen då dessa ökade volymmässigt med nära nio procent enligt nya siffror från Nielsen. Som så mycket annat under året pekar det mesta på att den rådande pandemin haft en stark påverkan på försäljningen. Wed, 13 Jan 2021 16:43:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771917 Växtbaserade McPlant pilottestas i Sverige https://www.food-supply.se/article/view/771887/vaxtbaserade_mcplant_pilottestas_i_sverige?ref=rss McDonald's pilottestar just nu en burgare av hundra procent växtkött i Linköping och Helsingborg. Sverige är en av de första marknaderna i världen som får smaka på McPlant. Wed, 13 Jan 2021 15:15:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771887 Strejkhot på norska mejerier https://www.food-supply.se/article/view/771800/strejkhot_pa_norska_mejerier?ref=rss Flera norska mejerianställda, 537 stycken på den norska koncernen Tine, kan komma att tas ut i strejk om förhandlingarna mellan parterna inte ros i hand på torsdag och fredag, det rapporterar norska Matindustrien. Wed, 13 Jan 2021 13:00:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771800 Espresso House-kaffe hos Preem https://www.food-supply.se/article/view/771762/espresso_housekaffe_hos_preem?ref=rss Bensinmackskedjorna har under de senaste åren satsat på att utveckla sina kafé- och matkoncept. Ytterligare ett exempel är att Espresso House nu flyttar in hos Preem. Wed, 13 Jan 2021 10:10:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771762 Pantapå byter namn och lanserar i Norge https://www.food-supply.se/article/view/771681/pantapa_byter_namn_och_lanserar_i_norge?ref=rss Det prisbelönta och uppmärksammade bolaget Pantapå byter nu namn och visuell identitet inför lansering utomlands. Först ut är Norge följt av de övriga nordiska länderna. Wed, 13 Jan 2021 10:04:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771681 Nicks tar in 250 miljoner i sin största runda hittills  https://www.food-supply.se/article/view/771620/nicks_tar_in_250_miljoner_i_sin_storsta_runda_hittills?ref=rss Luthman Backlund Foods som sår bakom Nicks, tillverkare av sockerfria produkter som glass och konfektyr har stängt sin största investeringsrunda hittills. Totalt tog företaget in 30 miljoner dollar (250 miljoner svenska kronor) där Gullspång Invest och det franska riskkapitalbolaget Capagro var de s Tue, 12 Jan 2021 15:25:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771620 Jobbrockad på Arla och LRF https://www.food-supply.se/article/view/771610/jobbrockad_pa_arla_och_lrf?ref=rss Tue, 12 Jan 2021 14:49:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771610 Orkla köper norskt sportnutritionsföretag https://www.food-supply.se/article/view/771554/orkla_koper_norskt_sportnutritionsforetag?ref=rss Svenska Health and Sports Nutrition Group (HSNG), ett helägt dotterbolag till Orkla Care, har tecknat avtal med norska sportnutritionsföretaget Proteinfabrikken om köp av 100 procent av aktierna i företaget. Tue, 12 Jan 2021 11:44:00 +0100 https://www.food-supply.se/article/view/771554