Sponsrat innehåll
Udda och smakrika köttdetaljer
Det är både prisvärt och resurssmart att välja lite mer udda styckdetaljer framför de mest välkända styckdetaljerna. De udda detaljerna är ofta väldigt smakrika och det skapar en spännande meny!
Har du testat att laga pulled pork av grislägg? Att göra en stek av bog, blanda i lever i färsen eller att rödvinskoka griskind?
Att välja lite mer udda och mindre kända köttdetaljer är inte bara ett bra sätt att göra menyn mer spännande – det bidrar också till användning av hela djuret, från nose to tail, eller nos till svans som vi säger på svenska.
BREAKING