Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
2025 års hetaste nyhetshändelser – månad för månad
Konflikter, konkurser, miljardfrågor och oväntade framgångar. 2025 blev ett år som satte djupa avtryck i livsmedelsbranschen. När Food Supply summerar årets mest lästa nyheter framträder en bransch i rörelse, där allt från små producenter till stora koncerner stod i centrum för dramatiken. Här är månaderna som formade året.
-
2026 blir branschens prövningsår – topparna om kommande året
Hur påverkas branschen när inflationen sjunker, regelbördan utreds och matmomsen sänks? Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, och Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen, ger branschorganisationernas bild av vad som väntar under 2026 – och vad de hoppas att det nya året ska föra med sig.
-
Efter utvärderingen: Så tycker handlarna om leverantörsbesöken
När fler säljare knackar på butiksdörren utan att ha substantiella erbjudanden med sig ökar frustrationen i butiksleden. Handlarna vill samarbeta, men bara med de leverantörer som tillför konkret värde.
-
Odlat kött-jätte faller: Believer Meats avslutar all verksamhet
Det tidigare flaggskeppet inom odlat kött, Believer Meats, har lagt ner verksamheten efter månader av tilltagande ekonomiska problem och en uppmärksammad leverantörstvist. Beslutet markerar ett betydande bakslag för en bransch som redan brottas med minskande investeringar och tekniska utmaningar.
-
WWF: Odlad svensk regnbåge visar brister – får gult ljus
Trots att regnbåge dominerar den svenska matfiskproduktionen klassas den nu som ett val att undvika av Världsnaturfonden (WWF). Medan isländskt torskbestånd lyfts till grönt ljus.
-
Allt fler butiker missnöjda med leverantörsbesök – ”måste hitta rätt form”
Leverantörer besöker fler butiker än tidigare, men samtidigt ökar butikernas missnöje. Endast 54 procent är nöjda med besöksfrekvensen och allt fler vill inte ha kontakt alls, visar en utvärdering från Gradient Benchmark. Något som Livsmedelsföretagen
-
Kraftigt sänkta förpackningsavgifter nästa år – ”Självklart att vi sänker”
Tillsammans med överskottet från 2025 blir kostnadsbasen mer än en miljard lägre för förpackningsproducenterna kommande år.
-
Greenfood-pionjären vägrar ge upp – Ahlströms satsar när marknaden mattas
Trots att intresset för växtbaserat svalnat växlar Greenfood-ägda Ahlströms Factory upp. Med en utvecklad groddningsprocess tillsammans med Munkagrodden AB vill de skapa en ny generation proteiner som både smakar bättre och står starkare i kris, och dessutom bli en vedertagen stapelvara.
-
Ljus efter kris: Wellnox Rå-miniflaska kan undantas pantlagen
Den snabbt växande shot-kategorin får allt större genomslag. Rå-tillverkaren Wellnoxs försäljningstakt har ökat till över 10 000 shots per dag. Men oron för att deras lilla pet-flaska inte ska klara de nya reglerna finns det nu hopp om att den kan undantas EU:s förordning, PPWR.
-
Larm: Spår av DDT i importerad dill – svenskodlade örter fria från pesticidrester
En genomgång av ett tjugotal örter, som Testfakta gjort, avslöjar att samtliga utlandsodlade prover innehåller flera pesticidrester, det vill säga beskämpningsmedel. Samtidigt som otillåtna halter av DDT upptäckts i dill från svenska butikskedjor.
-
Campbells backar – men levererar större vinst än väntat
Campbells första kvartal bjöd på en omsättning i linje med prognosen och ett justerat resultat som slog analytikernas förväntningar.
-
Arla plockar mejerichef från Orkla
Johan Barkinge, chef för Orkla Biscuit Productions, blir ny chef för Arlas mejeri i Jönköping.
-
Stockeld Dreamery får nytt liv – räddas i sista stund av ny ägare
Efter nedläggningsbeskedet i oktober står det nu klart att Sorosh Tavakolis veganostbolag Stockeld Dreamery trots allt överlever. En affär i sista stund innebär att foodtech-bolaget Bettani Farms tar över verksamheten och fortsätter kommersialiseringen av de mjölkfria ostprodukterna i USA.
-
Håkan Juholt tar steget in i livsmedelsindustrin
Efter avslutat ambassadörsuppdrag går före detta S-ledaren Håkan Juholt in i matbranschen med ett premiumvarumärke som ska lyfta sillens kulturella värde och kritisera dagens industriella fiskhantering.
-
Krisen blev en katalysator: Bake My Days vd om omställningen efter skandalen – ”flera korn av sanning”
När råttskandalen briserade gick Bake My Day från hyllad bagerijätte till ett bolag i fritt fall. Nu ett år senare berättar vd:n Moses Isik för Food Supply om chockdagarna, kundtappet och hur krisen blev startskottet för en total omställning.
-
16-årsgräns för energidrycker införs i Norge
Alla som säljer energidrycker måste från årsskiftet vid minsta tvekan kräva legitimation för att kontrollera att köparen fyllt 16 år. Norska Mattilsynet kan besluta om åtgärder mot aktörer som inte följer reglerna.
-
Fyra startups fick chansen på Icas hyllor – så gick det
I Icas Impactx-satsning Framtidens Smaker fick fyra hållbara små producenten under ett år på sig att visa vad de gick för. Resultatet blev både en framgång, men också lärdomar och en tydligare bild av hur svårt det är att sticka ut i butik.
-
Sålde grön mat i automater – nu är Veat försatt i konkurs
Efter att Polar Ventures förra sommaren gjorde en investering i Veat och en nyemission i mars har foodtechbolaget inte lyckats säkra ytterligare finansiering.
-
Därför säljer Danone Proviva till Skånemejerier
Varumärket Proviva och fabriken i Lunnarp återgår efter 15 år i Skånemejeriers ägo under första halvan av nästa år.
-
Livsmedelsföretagen varnar: Risk för matpriskris när momsen sänks – producenterna får ta smällen
Regeringens momssänkning kommer i ett känsligt läge, där försäljningen i svensk livsmedelsindustri fortsätter minska och politiska förväntningar på lägre priser stiger. Om prissänkningarna uteblir kan branschen stå inför en ny runda av matprisdebatt, populism och “blame game” inför valåret 2026, menar Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.
-
Svensk prästost och dillchips på samtliga Lidl i Storbritannien
Som del av en internationell kedja har Lidl en unik möjlighet att lyfta svenska livsmedel, skriver Lidls svenska vd Jakob Josefsson i sin krönika.
-
Skånemejerier köper tillbaka succévarumärket Proviva – köpesumman hemlig
Femton år efter försäljningen till den franska livsmedelsjätten Danone står det klart att Skånemejerier åter blir ägare till Proviva.
-
Funktionsdrycken Gowell listas hos två matkedjor
Det svenska dryckesbolaget Gowell lanseras i alla Lidls butiker i Sverige och har samtidigt godkänts som leverantör till Costco.
-
Mondis portfölj av livsmedelsförpackningar växer
Mondi lanserar utökad portfölj av wellpapp och solidkartong för livsmedelsförpackningsindustrin.
BREAKING