Så ska Bake My Day ta tillbaka tappet efter snusklarmet

Halva personalstyrkan blev uppsagd och flera stora kunder avslutade samarbetet med bageriet Bake My Day efter snusklarmet förra året. Efter drygt fyra månader i de nya lokalerna och en certifiering ser vd:n Moses Isik åter ljuset.

IO-Link med Bihl+Wiedemann: enkel, flexibel och fältbussoberoende

Små förändringar för Midsona – växer organiskt

Konsumenthälsovårdsbolaget Midsona ökade omsättningen men minskade vinsten i det första kvartalet. Det justerade resultatet bjöd på små förändringar.

Arla anmäls för greenwashing

Greenpeace Sverige anmäler mejerijätten för vilseledande marknadsföring och för att bryta mot lagen till Konsumentverket respektive Finansinspektionen.

Gårdsförsäljningen klubbad i riksdagen

Riksdagen har som väntat sagt ja till regeringens förslag om att kunna sälja alkoholdrycker i mindre skala vid gårdsförsäljning.

Butik märkte israelisk avokado från Peru

Willys Katrinelund i Malmö märkte avokado från Israel med att den kom från Peru. Det var inte med avsikt, menar butikskedjan.

Färdigrätt-tillverkare köps av hyllad entreprenör – ”chans att bidra”

Bolaget Sid Roject köper samtliga aktier i det färdiga måltidslösningsbolaget Delmat AB. Målet är fler produktionslinjer och nya produkter.

Eatgood kliver in i Bulgarien – ”stor efterfrågan”

Ugnstillverkaren Eatgoods varmluftteknologi forstätter att expandera.

Bakläxa för Carlsberg – måste ändra etikett efter 20 år

Carlsbergs varumärken, Nordliga Sarek och Eriksberg, har härkomstgranskats av myndigheterna. Den ena får bakläxa medan den andra får godkänt.

Lantmännen stärker ägandet i livsmedelsproducent

Lantmännen utökar sin andel till drygt 50 procent i livsmedelsföretaget Simsufoods.

75-åriga bageriet räddat men halverat efter konkursen

Bröderna Olofssons bageri i Överkalix fortsätter efter konkursen. Nytt upplägg med nuvarande ägare.

Martin & Servera svarar på kritiken efter anmälan

Martin & Servera, som har blivit anmälda till Konkurrensverket, menar förstår att livsmedelsproducenten World's Garden har en annan bild men anser att de har handlat på rätt sätt.

Producent till hårt angrepp mot Martin & Servera – anmäler till Konkurrensverket

Konkurrensverket kan komma att starta en utredning mot Martin & Servera – efter att grossisten anmälts av livsmedelsproducenten World's Garden.

Dryckestillverkarna expanderar i nya segment – ”ett stort steg”

Flera dryckestillverkare går utanför sin kärnverksamhet för att bredda affären. Brämhults, Smakis och Kiviks är några av dem som lanserar drycker i helt nya segment för att kunna växa.

Inga svenska livsmedel har för höga värden bekämpningsmedel

Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester på den svenska marknaden 2022 och 2023 visar att det fortfarande är få, och inga svenska, livsmedel som har högre värden än EU:s gräns.

Kale United siktar på 20 miljoner i ny runda

Kale United, som investerar i hållbara växtbaserade bolag, är igång med en finansieringsrunda och har redan tagit in 7,2 miljoner kronor genom ett konvertibellån.

Hon blir ny bas för Livsmedelsverket

Regeringen har utsett Christina Nordin till generaldirektör och chef för Livsmedelsverket. Hon tillträder den 1 juni 2025.

April april – blir du lurad i dag?

Äppelkärnor från gåsbajs blir kaffe, enzymer i öl som tar bort alkohol i kroppen och storsatsning på äppelspa. Här är några av dagens aprilskämt.

Han går från Carlsberg till Sabis

Efter sju år på Carlsberg Sverige går Mikael Sedvall till Sabis där hans uppdrag blir att öka försäljningen i företagets sex matbutiker.

Bytet till rapsolja blev en hit – ska tredubbla volymen

Efter den misslyckade satsningen på biodiesel sadlade Skeby Gårdar om till att pressa rapsolja. Nu vädrar de morgonluft då efterfrågan bara ökar.

“Ostoppbar proteintrend fortsätter – men på annat sätt“

Retailstrategen Johan Kaij skriver i sin krönika om ”beyond protein”-trenden där proteinet är ett lok där andra hälsoaspekter hakas på för att få ett bredare genomslag.

Lista: Livsmedelsbolagen med högst pandemiskulder

Ett stålbad kan vänta bland livsmedelsproducenter. Många som redan har det tufft med lönsamheten krävs nu också på betalning för de anstånd som Skatteverket beviljade under pandemin.

Dagabs vd i stor intervju: Vi ska kunna göra det bättre

Han har över 20 i branschen och 14 år på Dagab. För ett år sedan tog han över efter Nicholas Pettersson som vd. Hans Bax summerar året som stimulerande, men är inte helt nöjd med vad han hunnit åstadkomma.

Svenska ”oumisar” på jakt efter halloumin

Den populära cypriotiska osten halloumi har flera svenska motsvarigheter där försäljningen ökar.