23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Slutbakat efter 120 år – Bake my day köper kundstocken

Ingen var intresserad att driva vidare det anrika Perers Färskbrödsbageri i Falun. Konkurshot ledde till att kundstock och inventarier köptes av bagerikedja.

I fredags bakades de sista bröden på Perers Färskbrödsbagarn i Hälsinggården i Falun. Sedan i slutet av mars har bageriet, efter nära 120 år, kämpat för att överleva. Efter att ingen hade visat intresse för att ta över verksamheten kvarstod det att sälja av inventarierna för att undvika konkursen.

– Det var antingen det här eller att göra en konkurs, säger Johan Forsling, som drivit företaget sedan år 2006, till Falu-Kuriren.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.093|