23948sdkhjf

Handeln: ”Fryst och billigt behöver inte vara sämre”

Svaren från branschen är entydiga. Det sker en kraftig förskjutning mot lågpris och djupfrysta produkter, men det behöver inte vara sämre ur närings- och hälsosynpunkt. Däremot finns en oro för vikande försäljning av färsk frukt och grönsaker.
Ica har som dagligvaruhandelns övriga aktörer noterat de ändrade köpmönstren hos konsumenterna.

– Vi ser en förflyttning mot billigare produkter och exempelvis inom frukt och grönt, och att man köper mer merpack, säger säger Paula Frösell, dietist på Ica Sverige till Fri Köpenskap.

– Men billigt behöver inte vara närings- och hälsomässigt sämre, ...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062