Hannes Hugo-Persson förvaltar konkursen efter beslut av Skaraborgs tingsrätt.
– Det är för tidigt att säga hur det kommer att bli efter konkursen. Vi håller på att göra en bouppteckning, så vi har inte hunnit att titta på om någon är intresserad av att ta över verksamheten.
Arbetet på bageriet kommer att fortgå tillsvidare.