23948sdkhjf

Östgötagurka får skyddsstatus av EU

EU-kommissionen meddelade nyligen att den vita färsksaltade Östgötagurkan får skyddsstatus av EU.
– Traditionellt behöver inläggningen vara tillräckligt salt för att ett ägg ska kunna flyta i den och den måste alltid innehålla dill. Det exakta innehållet baseras ofta på gamla recept som förs ner från generation till generation, skriver EU-kommissionen i pressmeddelandet.

”Den vita saltgurkans förening” ansökte redan 2017 om att få produkten EU...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.094