Med två skyddade patent för sin odling har företaget Mufutech från Burträsk utvecklat en automatiserad och hållbar process för svampodling med återvinning av energi. En teknik som också har fått internationell uppmärksamhet.
– Många betydande intressenter i USA och Europa är nu intresserade av att köpa vår teknologi och besöka vår pilotanläggning på SLU i Umeå i Västerbotten, berättar Lars Atterhem, grundaren av Mufutech för sajten Automation.