Med två skyddade patent för sin odling har företaget Mufutech från Burträsk utvecklat en automatiserad och hållbar process för svampodling med återvinning av energi. En teknik som också har fått internationell uppmärksamhet.
– Många betydande intressenter i USA och Europa är nu intresserade av att köpa vår teknologi och besöka vår pilotanläggning ...
Unik svensk svampodling tar världen med storm
Foodtechbolaget Mufutech ser att marknaden för shiitakesvamp förväntas fördubblas, från 5 till 10 miljarder dollar, till år 2030.
Shiitakemarknaden förväntas fördubblas de närmaste sex åren. Foto: Colourbox
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration