23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Unik svensk svampodling tar världen med storm

Foodtechbolaget Mufutech ser att marknaden för shiitakesvamp förväntas fördubblas, från 5 till 10 miljarder dollar, till år 2030.

Med två skyddade patent för sin odling har företaget Mufutech från Burträsk utvecklat en automatiserad och hållbar process för svampodling med återvinning av energi. En teknik som också har fått internationell uppmärksamhet.

– Många betydande intressenter i USA och Europa är nu intresserade av att köpa vår teknologi och besöka vår pilotanläggning på SLU i Umeå i Västerbotten, berättar Lars Atterhem, grundaren av Mufutech för sajten Automation.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.125