Sedan griskött påträffats i kebabkött från olika restauranger i Malmö, har miljöförvaltningen genomfört provtagning hos leverantörer av kebabkött i staden. Testerna har tagits för sju olika arter: nöt, fläsk, får, get, kalkon, häst och kyckling och visar på brister hos leverantörerna.
Annons– Totalt har vi tagit prover på 19 olika produkter från sex producenter varav fem hade en vilseledande märkning, säger Pierre Peiper, livsmedelsinspektör på miljöförvaltningen, till skånskan.se.
AnnonsTre av producenterna fick förbud mot utsläppande av livsmedel på marknaden.
Kontrollerna har genomförts hos totalt 19 grossister, tillverkare och större butiker.
– Två visade sig innehålla 5-30 procent fårkött respektive 30-60 procent fårkött. Ett allvarligt misstag som bryter mot EU-förordningen om vilseledande märkning, eftersom det som står något annat på paketet, säger Pierre Peiper.
Annons
Påföljden blev att ägaren fick ett förbud samt skickade tillbaka produkterna till leverantören. Det framkom då att leverantören hade malt nöt, får och kalkon i samma kvarn.
AnnonsFörutom får visade proverna i några fall även på kyckling och kalkon.
Annons
BREAKING