Både sötvattenskräftor och havskräftor har varit svårfångade i år, skriver TT. Att mängden har minskat och efterfrågan är stor leder till stigande priser.
Orsaken till att kräftorna är svårfångade kan vara att de i år ömsat skal senare än vanligt. När havskräftan byter sitt skal vill den vara i fred och rör sig inte lika mycket, vilket innebär att den inte fastnar så lätt i burar eller trål.
Annons Annons Annons
BREAKING