Lantmännen blir först i världen med fossilfri livsmedelsproduktion
Av Lantmännen genomför en fossilfri produktion av livsmedel i stor skala. I ett pressmeddelande skriver bolaget att det innebär att spannmålen produceras i en fossilfri värdekedja genom växtnäring, odling, transporter och förädling.
– Nu inleds en ny era för hållbara livsmedel. Utsläppen måste minska för att vi ska nå klimatmålen. Samtidigt behöver livsmedelsproduktionen öka. Genom att möjliggöra en storskalig fossilfri produktion visar Lantmännen vägen framåt i livsmedelsbranschen, säger Magnus Kagevik, vd på Lantmännen.
Produkterna som ska produceras först från höstskörden är olika typer av mjöl från Kungsörnen samt Axas havregryn.
– Att vi som kooperativ som ägs av 18 000 svenska lantbrukare sannolikt är världsledande inom storskalig fossilfri livsmedelsproduktion gör mig stolt. Viljan att ställa om finns och nu krävs samarbete mellan marknad och politik för att skala upp omställningen ytterligare, avslutar Magnus Kagevik.