Hundratals kilo ost beslagtogs från tältförsäljning
327,5 kilo ost, parmigiano regiano och andra ostar, beslagtogs vid tältförsäljning i Kalmar efter en inspektion. Nedslag på bland annat förvaring, ursprung och hygien.
Parmesan och diverse andra italienska ostar, till ett värde mellan 60 000 och 100 000 kronor, beslagtogs av Kalmar kommun efter en inspektion av en tälthandel vid Stortorget i Kalmar. Det rapporterar Barometern.
Ostarna i tältet förvarades utan kyla med en innetemperatur på 20 grader och de som låg i bilen hade 16 grader, trots att de enligt förpackningarna får förvaras i högst sju grader. Hur och var ostarna förvarades under natten visade sig vara oklart.
BREAKING