23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Ny teknik sätter stopp för bluff-honungen

Snart är honung inget annat än honung. Med ny dna-teknik klarar inte den falska honungen testet.

Den nya tekniken, som börjat användas i flera länder, visade i ett test att 80 procent av den honung som såldes i tyska livsmedelsbutiker var förfalskad. Det rapporterar TT.

Enligt den europeiska organisationen, European Professional Beekeepers Association, är en stor del av den honung som säljs i utländska livsmedelsbutiker så kallad falsk honung. Det vill säga den är utblandad eller inte innehåller någon äkta honung alls.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.053