Groddar och ukrainska ägg bakom salmonellarekord

Rekordmånga insjuknade i salmonella förra året, enligt preliminära siffror från Folkhälsomyndigheten. Ägg från Ukraina och importerade frön stod för 25 procent av fallen.

Av Johan Croon

den 7 januari 2025 14:30

Drygt 1 600 personer smittades av salmonella under 2024, enligt de preliminära siffrorna. Det är nästan 300 fall fler än under 2023, som var 1 316. Det rapporterar TT.

Av dem som blev sjuka under 2024 blev närmare 900 smittade i Sverige. Men mörkertalet är stort trots anmälningsplikt, säger Rikard Dryselius, mikrobiolog Folkhälsomyndigheten, till nyhetsbyrån.

Ja, tack! Jag vill prenumerera på Food Supply under 1 månad. Ingen bindningstid Du får också tillgång till e-tidning, nyhetsbrev och plusartiklar på hemsidan

Få tillgång till allt innehåll på Food Supply

Ingen bindningstid eller kortinformation krävs

Prova Food Supply nu

Redan prenumerant? Logga in

Gäller endast personlig prenumeration.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.

Ja tack, jag vill gärna få Food Supplys nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Food Supply. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Food Supply SE Breaking/Extra

Food Supply SE Eventnyheter

{{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

Groddar och ukrainska ägg bakom salmonellarekord

Försäljningsuccé för Propuds mjukglass – en av 7-Elevens mest framgångsrika

Låga PFAS-halter i animaliska livsmedel – Vättern-kräftor tillhör undantaget

Hemligheten bakom Bubs-explosionen på Tiktok: ”Vår version av Ikea och Spotify”

Olvi köper stor mineralvattenproducent – stärker portföljen av alkoholfria drycker

Scan går ut hårt – lanserar tio nya produkter

Skyfall skapar problem för norsk laxodling – förlorar 20 miljoner per dag

Teleskopskenor i rostfritt stål från KIPP

Optimera processen med OEM Automatics kalibrering och service

Vi har komponenter för fiskodling

Arbetar du med livsmedel och har hygienkrav?

Smarta flödesmätare från OEM Automatic

SLX 2000 där trucken inte räcker till

Precision med fjärrkontroll

Lesjöfors stärker sin medicinska satsning med ISO 13485-certifiering i Sverige

När är det dags att köpa?

Serietillverkning av komponenter i plast och gummi

IO-Link rotary encoders: Fast integration, high efficiency

Ny generation glasrörsmätare för krävande miljöer