Norrmejerier fördubblar sin osttillverkning

Efter att ha byggt ut och investerat 190 miljoner i sin osttillverkning kan Norrmejerier fördubbla sin produktion i Burträsk. I Burträsk tillverkas Västerbottenost och enligt Vd Bo Rasmussen kan nu mejeriet öka årsproduktionen från 2500 till 4000 ton ost, skriver Livsmedel i fokus.

– Vi har testat en hel del och det verkar lovande. Vi tror på det här, så nu kör vi hela produktionslinan. Men vi måste vänta fjorton månader för att se om det verkligen blir Västerbottensost, säger Bo Rasmussen, Vd på Norrmejerier.

Utbyggnaden kommer att invigas under hösten 2014 och innebär även att mejeriet utökar personalstyrkan med fem till tio anställda.