Lammisterband i en hamburgare vann Matverk Öland

Mästarna i Matverk Öland ville blanda tradition med nytänkande - för att få så många som möjligt att vilja smaka.

Av Jenny Svensson

den 5 november 2013 07:44

Annons

Hamburgare med lammisterband, gjord på enbart öländska råvaror, tog hem vinsten i Matverk Öland.

Juryn var enig om att släppa fram den spännande hamburgaren till den stora riksfinalen som hålls i Nyköping, 28-29 januari 2014.

- Det kändes riktigt otroligt att vinna, säger Bo Olsson från Hagslättens Deli/Evas kroppkakor i ett pressmeddelande.

Annons

Bo Olsson övergav sitt långa liv som fiskare för nio år sedan. Tillsammans med Eva började han driva Evas kroppkakor. Det blev succé, vissa dagar kan de sälja upp till 3 000 kroppkakor och folk vallfärdar till gårdsbutiken i Köpingsvik för att handla ur gårdsbutiken med alla delikatesser. Verksamheten har ganska nyligen kompletterats med Hagslättens Deli, med chark- och fiskhantering.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.