Kvarg var den hetaste livsmedelsprodukten förra året, det fastslog branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Det var förra våren som kvargtrenden slog i taket och många producenter inte hann med att tillverka vare sig kvarg eller förpackning. Den bakomliggande anledningen är den hälsotrend som råder och jakten på protein.
Så ska influerare lyfta mejeriets kvargsatsning
Skånemejerier tar influerarhjälp för att plocka andelar på den allt tuffare kvargmarknaden.