Stjärnkrog stänger

Den 1 januari 2014 stänger restaurang Fond på Götaplatsen i Göteborg. Krogen har under många år haft en stjärna i Guide Michelin.

Istället öppnar krögaren Stefan Karlsson en ny restaurang i Johanneberg i Göteborg.

– Vi ser med spänning fram emot den nya satsningen och det känns fantastiskt med en nystart. Den nya restaurangen kommer att återspegla allt vi står för och vi kommer att ta med oss erfarenheten av att under många år ha drivit restauranger på toppnivå, säger Stefan Karlsson, kökschef och delägare på Fond, enligt Göteborgs-Posten.

De 17 anställda som berörs av stängningen erbjuds att söka tjänst i den nya verksamheten.