Frågan om vad som egentligen får kallas korv, biff eller burgare är åter på EU:s bord. I veckan röstar EU-parlamentet om ett förslag som kan innebära att ord som ”sojakorv” och ”vegoburgare” förbjuds helt. Om förslaget går igenom måste produkter med dessa namn i framtiden innehålla kött, medan växtbaserade alternativ får nya benämningar som ”grönsaksplätt” eller ”vegopuck”.
”Vegoburgaren” i skottlinjen – EU kan tvinga industrin till ommärkning
Ett nytt förslag i EU-parlamentet vill förbjuda köttnamn på växtbaserad mat. Förslaget väcker oro i branschen, som varnar för ökade kostnader, förvirrade konsumenter och en kraftig inbromsning för den växtbaserade tillväxten.
Annons
BREAKING