Michelinkrögare tar hem årets Cajsa Warg-pris – ”helt overklig”

Efter framgångarna på restaurangscenen tar krögarna Adam Dahlberg och Albin Wessman nu hem årets Cajsa Warg-pris för sin kokbok Solen.

Av Johan Croon

den 11 november 2025 10:36

Krögarna Adam Dahlberg och Albin Wessman, kända från Michelinstjärnerestaurangen Adam/Albin, har tilldelats Cajsa Warg-priset 2025 för sin kokbok Solen.

Utmärkelsen, som delades ut den 10 november på Spritmuseum i Stockholm, innefattar 100 000 kronor, specialdesignade bokstöd och en exklusiv keramikservis från Andrea Tsang.

Ja, tack! Jag vill prenumerera på Food Supply under 1 månad. Ingen bindningstid Du får tillgång till nyhetsbrev och plusartiklar på hemsidan

Få tillgång till allt innehåll på Food Supply

Ingen bindningstid eller kortinformation krävs

Prova Food Supply nu

Redan prenumerant? Logga in

Gäller endast personlig prenumeration.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.

Ja tack, jag vill gärna få Food Supplys nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Food Supply. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Food Supply SE Breaking/Extra

Food Supply SE Eventnyheter

{{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

Michelinkrögare tar hem årets Cajsa Warg-pris – ”helt overklig”

Exklusivt: Midsonas nya vd om sparpaket, lönsamhet och strategi

Här är Menigos nya jätteskafferi – se bilderna inifrån

Ekologisk öl tappar – tre produkter står för hälften av försäljningen

Saveggys platsfria gurka ratas i butik – ”naturligt att frågor uppstår”

Michelinkrögare tar hem årets Cajsa Warg-pris – ”helt overklig”

Han blir ny vd för Aroma

Modernisering av styrsystem inom livsmedels- och dryckesindustrin- JUMO

Svensk mat är bättre för miljön

Ta bort PVD-beläggning med laserrengöring

KUKA Nordic satsar i Mälardalen

Atlas Copco lanserar ny kvävgasgenerator, särskilt framtagen för laserskärning!

Få hjälp att matcha stärkelse

Det här är vad vi gör på Lagafors!

Färre driftstopp – lägre kostnader – renare process.

Rostfria kopplingar för krävande miljöer

Från såser till besparingar: Örneborgs minskar vattenförbrukningen med Lagafors

Hydroscand Machine lanserar HM24 – ny ergonomisk slangpress med justerbart stativ

Hur ni väljer rätt stärkelse