Italiensk matlagning har officiellt erkänts som immateriellt kulturarv av FN:s kulturorgan Unesco.
Beslutet innebär att traditionerna, kunskaperna och det sociala utövandet kring det italienska köket nu omfattas av skyddet. Erkännandet skedde under ett Unesco-möte i Indiens huvudstad Delhi och markerar ett viktigt steg för Italien, där frågan drivits politiskt under flera år.