Tillväxten inom snackskategorin är stark och fler vill vara med och dela på kakan. Nyligen offentliggjorde dryckesbolaget Umida att de startar ett nytt bolag för tillverka snacks, och under våren tar nykomlingen Redhead steget med en helt egen produktion i Norrköping.
Det danska foodtechbolaget Planet Dairy, som tillverkar hybridmejeriprodukter och är ett av de fyra företag som ingår i Icas Impactx-projekt, blandar sig in i kampen och lanserar nya produkter i nära 500 Ica-butiker, samt 80 Maxi-butiker.
BREAKING