Konjunkturinstitutet slår fast att de kraftiga prisökningarna på livsmedel under 2022–2023 drevs av stigande kostnader för insatsvaror och löner, inte av ökade marginaler i livsmedelsindustrin.
I den senaste specialstudien, ”Företagens prispåslag och deras bidrag till högre priser 2019–2023”, har myndigheten analyserat mikrodata på företagsnivå för att undersöka hur prispåslag utvecklats i relation till kostnader. Slutsatsen är att livsmedelsindustrin haft negativa prispåslag under perioden, särskilt tydligt 2021 och 2022, vilket indikerar pressad lönsamhet snarare än övervinster.
BREAKING