300 miljoner bakom ny ingrediens – utmanar mejeribjässarna
En ny ingrediensfabrik, en investering på 300 miljoner kronor och en patenterad process. I Bjuv positionerar sig Creal för att ta en roll i nästa skifte inom livsmedelsindustrin, där havre kan bli ett alternativ till traditionella mejeriråvaror.
Creal i Bjuv vill ta havre från dryck till industriråvara. Med en investering på 300 miljoner kronor och en ny fabrik i uppstartsfas siktar bolaget på att utmana mjölkpulver i livsmedelsproduktionen.
I det tidigare Findusområdet växer ett kluster av bolag fram med fokus på att förädla svenska grödor. Creal riktar sig mot livsmedelsindustrin med ett havrebaserat pulver som kan användas i produkter som glass, yoghurt och choklad.