23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

De vill bredda proteinbilden – mjölken saknas i kalkylen

Samtidigt som nötköttsbrist råder pekas en annan proteinkälla ut som lösningen, som gynnar svensk produktion och minskar importberoendet av kött, skriver fyra mjölkbönder i en debattartikel.
Annons

Den ökande bristen på svenskt kött leder till högre priser och ett ökat importberoende. Det skriver fyra mjölkbönder från Norrmejerier på Expressens debattsida.

De pekar på att Sverige i dag bara producerar omkring 70 procent av det kött som konsumeras, samtidigt som antalet gårdar med nötkreatur har minskat kraftigt de senaste decennierna, enligt siffror från Jordbruksverket. Även inom kycklingproduktionen täcks inte hela efterfrågan av inhemsk produktion.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.109|